Los finalistas debieron cocinar una torta de ilusión que simulara los objetos que más los identificaran del mundo de la pastelería
Luego de la eliminación de Jimena Vera en el programa anterior; el título del gran pastelero del Uruguay se lo disputaban la exdiplomática rusa Ekaterina Germanovich y el odontólogo Federico Ferreira.
Ambos competidores tuvieron cinco horas para preparar una torta de ilusión, donde debieron representar los objetos que más los identificaran en el mundo de la pastelería.
️ "Van a tener que elegir ese objeto que mas les guste, más los identifique vinculado por supuesto a la pastelería, ese objeto se tiene que transformar en una torta la cual debe estar decorada y bien tallada" Escuchá acá las especificaciones del jurado #ModoDulce #BakeOffUY pic.twitter.com/DEPQbLgqnp
— Bake Off Uruguay (@BakeOffUy) July 13, 2023
Federico propuso el plato "Mi cocina". Esta torta estaba conformada por un recipiente que simulaba mármol con crumble en su exterior. Sobre la masa imitó huevos, manzanas y manteca, elaborados con vainilla, chocolate, rellenos de compota de manzana y ganache de chocolate.
"La idea es presentar elementos de la cocina que a mí me llevaron a cocinar. Es la representación del primer postre que hice (...) se que son sabores clásicos, pero no me animé a más", confesó de su preparación al jurado.
Jime hizo su última pasada por la mesada de Fede en la carpa más dulce y juntos recordaron distintos momentos de nuestro pastelero en el certamen con platos que sin duda no vamos a olvidar ¡Vamos Fede! A darlo todo en esta gran final#BakeOffUY #ModoDulce pic.twitter.com/yAye8nWhYu
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Por otra parte, Ekaterina trajo una sorpresa a la carpa de Bake Off. "Estoy esperando a mi tercer hijo, me di cuenta que estoy embarazada", contó la rusa.
La finalista cocinó una imitación de los utensilios que más utiliza en la cocina, entre ellos un palote hecho de pionono, un bowl ganache tapado con film que sería de tela comestible y otros artículos de cocina hechos con pasta de moldear.
¡Cómo olvidar la kroken Busch! Jime pasó por la mesada de Eka y rememoraron los grandes platos de nuestra pastelera durante su paso por el certamen. ️ Sin duda será difícil para el jurado tomar la decisión final con estos dos excelentes pasteleros. ARDEN las mesadas pic.twitter.com/oJCAaPo62O
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A la tensión del desafío creativo se le sumó una fuerte lluvia que golpeó la carpa de Bake Off. "Me encanta la lluvia", comentó Federico, quien llegó a la final después de haber entrado en el repechaje. En las primeras instancias del concurso fue eliminado cuando entregó un bizcochuelo crudo.
Mientras cocinaba Ekaterina se angustió al ver que su plato no le estaba quedando tan real como ella quería. "Esto no es una ilusión realista, es una parodia", afirmó la extranjeraque recibió ayuda de la integrante del jurado Sofía Muñoz, quien le pidió que se tomara un minuto para relajarse.
Y quien gana esta tercera temporada de #BakeOffUy con un puntaje del 56% de nuestro jurado es... EKATERINA ¡Felicitaciones Eka! pic.twitter.com/9Df3bpfibh
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Finalmente el jurado eligió como ganadora de esta temporada Ekaterina Germanovich."Quiero dedicarlo a mi abuela, que no vivió para verlo", contó la ganadora, emocionada tanto por el premio como por la noticia de que será madre por tercera vez.
