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La mejor ave en la Rural, un Orpington Negro, la expuso el sanducero Walter Giordano

La ARU anunció para el martes la visita del presidente de la República al predio ferial

5 de septiembre de 2014 19:53 hs
El Observador | Juan Samuelle

Por  Juan Samuelle

El presidente de SACU muestra a la mejor de las aves
El presidente de SACU muestra a la mejor de las aves

Desde Paysandú llegó a la Expo Prado la mejor de todas las aves, expuesta por Walter Giordano, un Orpington Negro merecedor de los premios Mejor ejemplar de exposición sin distinción de sexo y Mejor macho.

La calificación la realizaron el argentino Nazario Ambroggio, de Mercedes (Corrientes), y el uruguayo Fabricio Arismendi, de Melo (Cerro Largo), quienes se mostraron complacidos por el alto nivel de la genética observada.

Seleccionaron como Mejor hembra de la exposición a una Plymouth Rock Barrada, expuesta por Fabián Ricciardo, de Salto.

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En la muestra, organizada por la Sociedad de Cabañeros Avicultores del Uruguay (SACU), gremial de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), participaron 526 de las 545 aves inscriptas, con 21 razas en competencia y otras 17 denominadas enanas o de adorno, más un casal de patos.

Segundo mejor macho fue un New Hampshire, de Giordano, y Tercer mejor macho un Plymouth Rock Blanco, de Cima - Arévalo, de cabañeros de Paysandú.

Segunda mejor hembra fue una Orpington Negro, de Ricciardo, y Tercer mejor hembra fue una Legorn Inglés, de Juan José Pereira, de Salto.

Julio Campano, presidente de SACU, tras una calificación extensa dada la cantidad y paridad en la calidad de las aves, informó a El Observador que originalmente todas estas razas de competencia fueron orientadas hacia la producción de carne o postura, o para ambos propósitos, no obstante en la actualidad el objetivo de la gremial no es productivo, como en otras especies y razas, “buscamos preservar las razas puras”.

Hay, por supuesto, avicultores cabañeros dedicados a críar con objetivos productivos, quienes están nucleados en otras instituciones que no exponen en la Rural.

Las aves se agrupan en razas de cuatro clases: mediterráneas (principalmente de postura), europeas (de carne), asiáticas (de carne) y americanas (doble propósito). De las más de 500 aves el 60% son de razas originalmente orientadas principalmente a un doble propósito, americanas, siendo las más numerosas en la muestra las de las razas New Hampshire (81 ejemplares), Plymouth Rock barradas o blancas (67) y Orpington Negro (58).

Desde hoy estos reproductores estarán a la venta con un precio base de $ 700, cifra que obviamente se incrementará y ascenderá a más de $ 10.000 en el caso de las que tienen los mejores premios y sus cabañeros deciden comercializar los animales.

1.661 animales en la Rural

Ya son 1.700 los reproductores presentes en el predio de la Rural del Prado, no obstante no es el número definitivo, dado que durante la semana que viene habrá nuevos ingresos, concretamente en varias razas equinas. Eduardo Barré, responsable de la admisión veterinaria por parte del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), destacó ayer a El Observador que se habilitó la entrada a 565 bovinos (ayer ingresaron 86 vacunos de razas lecheras, sin rechazos), 526 aves, 275 ovinos, 167 conejos, 97 equinos, 20 suinos y 11 caprinos.

En otro orden, por momentos bajo una leve llovizna, ayer hubo varias actividades en el predio de la Expo Prado. En los galpones, por ejemplo, se observó ya un intenso trabajo de ajuste final en la presentación estética de los reproductores: algunos desenredaban vellones, se vieron a algunos herreros trabajando cerca de las caballerizas, otros cabañeros lavaban colas y varios rasuraban y cepillaban a los vacunos, en tanto comenzó a alistarse todo para el concurso de producción en las razas lecheras.

Reciclaje de yerba

También, en distintas zonas, se comenzaron a destacar tanques de plástico en los que se puede depositar yerba ya utilizaba, para su reciclaje mediante el trabajo de lombrices rojas que producen abono orgánico natural que se utilizará en la vegetación del Vivero Municipal, espacio incorporado hace algunos años al predio de cada Expo Prado y donde se instalaron vacunos de diversas razas, entre otras propuestas. La intención, explicó a El Observador Gabriel Berterreche, uno de sus promotores, es reciclar durante estos días unos 4.000 kilos de yerba. En ese marco agradeció la gran colaboración del público y, especialmente, de los cabañeros.

Otra zona de intenso trabajo es la ubicada próximo a la calle Atilio Pelossi, donde una empresa privada comercializa forraje para los cabañeros. Se estima que van a dispensar durante la Expo Prado unos 15 kilos de raigrás, 1.200 fardos de avena y, en ese caso para las camas de los animales, unos 4.000 fardos de paja de trigo.

Hoy la Expo Prado continuará, con destaque para la jura de la raza equina Árabes, en el ruedo.

Este fin de semana es la última oportunidad para disfrutar en la Rural de la muestra de artesanos de HechoAcá y de las propuestas gastronómicas de Delicias Criollas, en el Salón Multiespacio. En el caso del pabellón del Mides, artesanos y productores de agroalimentos van a exponer hasta el domingo 14.

Mujica visitará la Expo Prado el próximo martes

José Mujica, presidente de la República, visitará la Expo Prado el martes próximo. Almorzará con los directivos de la Asociación Rural del Uruguay (ARU, recorrerá la muestra y seguramente coronará a algún ejemplar en la pista central. Es probable que concurra a la exposición otro día, sin avisar. Lo ha hecho varias veces, muy temprano, para disfrutar de los animales y del contacto con los cabañeros.

El miércoles 10 almorzará con directivos de ARU el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, quien ha venido ya al predio de la Rural cada día de la muestra. Será invitado a coronar a algún gran campeón.

El jueves la ARU recibirá al vicepresidente de la República, Danilo Astori, al presidente del BROU, Julio Porteiro, y al presidente del Banco Central del Uruguay, Alberto Graña.

El viernes 12, de 9 a 12 horas, estarán en la Rural los presidenciables Pedro Bordaberry, Pablo Mieres, Luis Lacalle Pou y Tabaré Vázquez, respondiendo sobre aspectos económicos, invitados por las Cámaras Empresariales del Uruguay.

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