Las recetas de los ganadores de MasterChef, desde el sábado que viene con El Observador

La hora de cocinar es un momento de relajación y distensión para muchos luego de un largo día de trabajo y obligaciones. Por ello, contar con un libro de recetas todas las semanas puede ser una buena opción.

El Observador y canal 10 presentan MasterChef, la colección. Un coleccionable de 28 fascículos de recetas que saldrán a partir del sábado 14 de abril.

Las recetas fueron elegidas por los ganadores de los dos primeros ciclos –Nilson Viazzo y María Gracia Sosa– y los integrantes del jurado Laurent Lainé, Sergio Puglia y Lucía Soria. Según Viazzo, primer ganador de MasterChef, "la idea es que la gente que sigue el programa pueda sentirse también partícipe haciendo las recetas que se realizan durante los programas".

Estos fascículos están destinados a expertos en la cocina, pero también para principiantes. Sosa explicó que cada receta advierte de si es de dificultad baja, media o alta.

Los ganadores sostuvieron que, a diferencia de la información que se da en los programas, el coleccionable es más detallado: siempre están indicados los ingredientes, la preparación, el tiempo de cocción y de realización total y la cantidad de porciones. "Es una manera de que la gente tenga más acceso a la gastronomía", opinó Sosa.

Al igual que en MasterChef, le dan importancia a la presentación del plato. Cada receta viene acompañada de una imagen de recomendación. "Es una sugerencia, depende de la creatividad y lo que puede poner uno", explicó Viazzo.

Cada uno de los fascículos incluye un amplio abanico de platos, no están divididos por salados y dulces, ni por autor. Muchas de las recetas son las que los ganadores hicieron durante el programa y otras que escribieron luego de finalizado el ciclo. MasterChef tiene un portal donde publican una receta cada uno por semana.

La primera salida del coleccionable incluye una caja contenedora de regalo para guardar los fascículos obtenidos sábado a sábado.

Los interesados en reservar su colección y recibirla en su casa todas las semanas deben anotarse en [email protected].

MasterChef despertó el interés en la gastronomía de una enorme cantidad de la población por el éxito de público que tiene lunes a lunes el programa. Esta publicación inédita permitirá que los seguidores del programa se sientan parte.