La estabilidad domina el mercado internacional de los lácteos
El secretario de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), Walter Frisch, comentó a El Observador que los precios obtenidos en el remate de Fonterra pueden considerarse como "estables". Además, el directivo de la ANPL adelantó que cabe esperar que la situación se mantenga "estable de aquí a seis meses".
La de este martes fue la segunda baja consecutiva de la empresa neozelandesa, que es referencia para el comercio mundial de lácteos, luego de un período alcista que se inició en marzo pasado y duró seis subastas consecutivas.
El precio de la leche en polvo enterá trepó 2,6% en Fonterra, a US$ 3.111 la tonelada
Sin embargo, la leche en polvo entera, que es el principal producto de exportación de Uruguay, subió 2,6%, situándose el precio promedio en US$ 3.111 la tonelada. Los otros tres productos que componen la canasta de lácteos de exportación uruguaya –leche en polvo descremada, el queso y la manteca- tuvieron un desempeño a la baja.
La leche en polvo descremada tuvo una caída de 4,5% respecto a la venta anterior, ubicándose en promedio a US$ 2.090 la tonelada, en tanto que el precio del queso disminuyó 3,2%, situándose en promedio a US$ 4.051 la tonelada. Por último, la manteca tuvo una leve caída de 0,1%, pasando el precio promedio a US$ 5.775 la tonelada.
Por otra parte, los contratos a futuro para la leche en polvo entera que se transaron los últimos días en la Bolsa de Valores de Nueva Zelanda (precio futuro para julio: US$ 2.950 por tonelada) indican que en julio el precio permanecerá chato.
Los contratos para agosto y setiembre muestran mejoras poco significativos (+US$ 15 y +US$ 10 por tonelada, respectivamente), según publicó el Instituo Nacional de la Leche (Inale), con base en un artículo de la Bolsa de Valores neozelandesa.
Los contratos a futuro para la leche en polvo descremada para julio mostraron un precio a la baja de 4,8% (precio futuro para julio: US$ 2.070 tonelada). Los contratos para agosto y setiembre muestran leves descensos (- US$ 20 por tonelada para cada mes).
La percepción del mercado es que todavía hay margen para mejorar el precio de la manteca. Sin embargo, todo dependerá de hasta cuándo los compradores estarán dispuestos a pagar incrementos adicionales sobre los precios récords actuales, sostuvo el artículo de Inale.