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Los mejores toros en la prueba de campo en la Central Kiyú son de Lavalleja
Las cabañas correspondientes a las firmas Jorge Barbosa SG en el Grupo 1 con el toro caravana 2 y E. Von Metzen Finkelde en el Grupo 2 con el toro caravana 18, ambas de Lavalleja, fueron las ganadoras en la 44ª Prueba a Pasto organizada por la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay (SCHU), en cuyo tramo final participaron reproductores de 28 cabañas, en la Central de Pruebas que esa gremial de criadores posee en Kiyú (San José).
Felipe Bove, presidente de la SCHU, explicó a El Observador que esta instancia, como es habitual, se inició en mayo de 2019, cuando siendo terneros-toritos ingresaron al local tres ejemplares por cada cabaña, de cara a la denominada prueba de eficiencia de conversión.
Hay comederos en los que se registra cuánto come cada animal por día y se establece la relación entre eso y lo que engorda, permitiendo detectar cuáles son los animales más eficientes.
A los cuatro meses, en octubre, cada cabaña toma la decisión de mantener en las instalaciones de la Central Kiyú solo a su mejor toro del trío inicial.
Tras esa reducción se deja pasar el verano, cuando no se puede utilizar las praderas, y ya en otoño se desarrolla la denominada prueba de campo, con los animales alimentándose exclusivamente a pasto, sin ración, los 28 en una misma chacra empraderada y ahí se mide cuánto engordan cada uno en ese nuevo período.
De allí se obtuvo el resultado señalado al inicio de este informe, lo que se complementa con estos segundos y mejores toros en cada grupo: en el 1 el segundo mejor toro fue el caravana 6 de Santa Clotilde AARL y el tercero el caravana 5 de G. Rodríguez de Shaw; y en el 2 el segundo mejor toro fue el caravana 23 de Cecilia, Sofía, Mauro Cal y el tercero el caravana 26 de Tropicalia de Rocha SA.
A continuación, los indicadores correspondientes a los tres mejores toros de cada grupo.
La existencia de dos grupos no responde a que uno de ellos tenga animales superiores al otro, es solo por un tema de tamaño del área donde se realiza la prueba, la cantidad de los animales involucrados y algunos días de diferencia que hay en la edad de los ejemplares considerando cuándo nació cada uno en la primavera de 2018, teniendo en cuenta que a nivel estadístico, incluso lo exige el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), 30 días o más de diferencias entre dos animales pueden ser relevantes.
Tras esta prueba, los toros continuarán su preparación, a campo, de cara a la próxima instancia, que se programó para el sábado 3 de octubre.
Ese día, desde temprano, un jurado tripartito ordenará a los toros desde el punto de vista fenotípico, como sucede en la Expo Prado por ejemplo, otorgando un puntaje, que se añade al puntaje de la prueba de eficiencia de conversión y al de la prueba de campo, todo lo cual constituye la base para establecer el orden de venta de los 28 ejemplares que ese mismo día son rematados con el martillo de la firma Escritorio Dutra, en la que se considera es la apertura de la zafra anual de remate de toros.
Resumen Resultados P44 (2) by El Observador on Scribd
El antecedente
En los próximos días, anunció Bove, la directiva reanudará las actividades presenciales y entre otras consideraciones pendientes están la designación del jurado de la Expo Prado y del jurado tripartito para la evaluación fenotípica del día de la venta en Kiyú.
