La primera visita de Paul McCartney a Uruguay en 2012 no solo causó revuelo por la magnitud del espectáculo del músico en el Estadio Centenario. Entre tanta “beatlemanía” desatada, uno de los detalles que más llamó la atención fue la dieta del famoso inglés. Es que McCartney es vegetariano y en sus recitales exige que todo el servicio de catering, tanto para músicos como técnicos, sea de ese tipo de comida. Una de las encargadas de proveer alimentos para el concierto fue Naturezas, empresa uruguaya que produce alimentos únicamente en base a ingredientes de origen vegetal.
Naturezas se prepara para dar el salto exportador
Con diez años en plaza, la empresa que se dedica a la producción de alimentos en base a trigo y tofu, está desarrollando versiones atractivas para mercados externos como el mexicano