Al llegar a la esquina de Solano García y Miñones, uno no puede evitar enamorarse -ya a primer golpe de vista- del local de Philomène Café.
Íntimo y apacible, este pequeño café de paredes empapeladas, no cuenta con más de una treintena de sillas. La mayor parte de las mesas permanecen acodadas sobre ventanas enrejadas, regadas de jardineras que regalan verdor.
Como principales tomamos la Sugerencia del Día, que era Berenjenas rellenas de carne con bechamel y queso, y el Flammkuchen de la semana que era de tomates, albahaca y calabaza asada.
Las Berenjenas estaban realmente deliciosas. De porción abundante, y acompañadas con un pequeño bouquet de ensalada, resultaron un almuerzo contundente y muy disfrutable.
También nos gustó mucho el Flammkuchen, una suerte de Pizza Bianca italiana pero sin queso.
El Flammkuchen es una especialidad Alsaciana, que consta de una masa fina, redonda y crujiente, con toppings que hoy día varían, pero que en la receta original se limitaban a crema de leche (común o ácida), panceta y juliana de cebollas.
Para beber, preferimos una limonada con menta, y un refrescante jugo de pomelo rosado, ambos exprimidos al momento y muy frescos.
Una nota de color. Philomène Café todas las semanas invita a sus clientes a proponer el “Plato Sugerencia”, bajo la idea de prepararlo para la semana siguiente.
Como cada semana son varias las propuestas formuladas por los comensales, la Dirección se ve obligada a escoger una, con la condición de invitar con un almuerzo de cortesía, a su impulsor.
SOBREMESA
Philomène resulta un lugar ideal para pasar un grato momento, tanto sea a la hora del almuerzo como a la hora del té.
Ofrece una carta breve pero variada al almuerzo, y luego sí una extensa oferta a la merienda.
El servicio es muy cordial y dedicado.
MOZO, LA CUENTA
Sopa del Día: $ 95 (x2); Plato Sugerencia del Cliente: $ 210; Flammkuchen $ 185; Jugo de Pomelo: $ 75; Limonada con Menta: $ 75. Total de la mesa para dos: $ 735.
Precio por comensal: 368 pesos.
Philomène está ubicado en Solano García 2455 y Miñones.
Horario: Lunes a Viernes de 9 a 20:30 horas; Sábados de 11 a 20 horas.
Teléfono para reservas: 2 711 17 70.
Más datos de Philomène haciendo click en este enlace.
