Comprende el precio por kilo de las medias reses que entregan a carniceros
El precio de la carne vacuna bajará $ 3 el kilo en las medias reses que los abastecedores entregarán a los carniceros a partir de este martes, informaron a El Observador fuentes del abasto cárnico local.
La reducción del precio comprende a las medias reses de novillos, vacas y vaquillonas, lo que significa que representa aproximadamente un 50% de la carne que se comercializa a la población, aclaró a El Observador el presidente de la Unión de Vendedores de Carne (UVC), Heber Falero.
La baja en el precio de los ganados, la merma en la cotización del dólar a nivel local y la importante actividad de faena vacuna, figuran entre las razones que determinaron la nueva baja del precio de la carne.