Hirayama tiene 60 años, vive solo, habla poco y sonríe mucho, esa media sonrisa que uno esboza cuando está contento sin mucha razón más que la de respirar. Cada uno de los movimientos de este limpiador de baños de parques y plazos denota disfrute: levantarse al alba, regar las plantas, escuchar música en su camioneta, sentarse a comer un almuerzo frugal al aire libre o permitirse el lujo de cenar en un pequeño restaurante ubicado en el subte. Todos los días hace lo mismo y los fines de semana se da el gusto de comprarse un libro de segunda mano por poca plata. Mientras que el mundo corre y tanta gente que lo rodea se sienta sola, frustrada o enojada, este señor se toma el tiempo para saborear las pequeñas bellezas de la vida: la luz del sol que atraviesa las hojas de los árboles, la risa de los niños, las fotos que toma con una vieja cámara digital. Todo porque, como él dice, “ El ahora es el ahora". Todo esto sucede al ritmo de Perfect Day de Lou Reed.
La película, la canción, me recordaron una conferencia de Ingrid Fetell que vi hace tiempo. A la autora de Las formas de la alegría. El sorprendente poder de los objetos cotidianos se le ocurre preguntar (y preguntarse) ¿Cómo es que las cosas nos hacen felices? “Esto inició un viaje (uno que no sabía en ese momento me llevaría 10 años) para comprender la relación entre el mundo físico y la emoción misteriosa y quijotesca que llamamos 'alegría'. Y lo que descubrí es que no sólo están vinculados, sino que el mundo físico puede ser un recurso poderoso para crear vidas más felices y saludables”.
Tal vez no existan los días perfectos a menos que cada uno de nosotros los cree a conciencia y se los crea a conciencia. Tal vez sea algo inocente creer que podemos lograrlo, pero al mismo tiempo es tremendamente esperanzador saber que tal vez no hay nada perfecto pero sí tantas cosas y personas y situaciones bellas, que nos pueden hacer felices. Soy Carina Novarese y te agradezco la lectura.
Para ver
Un día
Un día. Para los románticos incurables, o para los que simplemente disfrutan una buena comedia romántica, hay nueva versión de la novela Un día, que fue muy popular en su momento, en 2009. Cada capítulo cuenta la vida de dos protagonistas el 15 de julio, día de San Swithin, durante 20 años. Se conocen en una fiesta de graduación universitaria, en Edimburgo, y su relación amistoso-amorosa continúa durante años y años, tan terca como tambaleante, navegando la vida de cada uno, entre otras relaciones, trabajos, desempleos, alegrías y frustraciones. En 2011 hubo un versión cinematográfica protagonizada por Anne Hathaway que no me convenció. Este serie inglesa, Un día, es en cambio fresca y tan azarosa como el amor y el desamor, con dos protagonistas que encarnan los estereotipos de chico rico-chica pobre, pero que logran sobreponerse a ellos a puras buenas actuaciones y excelente guion. Se puede ver en Netflix.
Navalny
Opositor. Hace tiempo te recomendé el documental Navalny y ahora lo vuelvo a hacer, impulsada por la frase final del abogado y líder opositor ruso Alexei Navalny , que murió a los 47 años en una cárcel en el helado norte ruso, todavía por causas que no han sido explicadas. Parte de su historia está relatada en primera persona en este documental que ganó el Oscar en 2023 y que se puede ver en HBO Max. La historia incluye la investigación que hizo el propio Navalny para confirmar que había sido envenenado por servicios del estado ruso. “No tienes permiso para rendirte”, dijo cuando le preguntaron qué mensaje quería dejar si era asesinado.
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Oscuridad. En Amazon Video encontré esta película sobre la Segunda Guerra Mundial desde la óptica danesa. Tiempos de oscuridad (Into the darkness) plantea de nuevo el dilema entre oponerse ante el poder superior, en este caso de los nazis, o pelear y pelear a costa de vidas. Un industrial danés coopera y se beneficia de la ocupación, mientras que su familia se encuentra en lados opuestos del conflicto. La segunda parte de esta historia se llama Out of the Darkness (2022), pero aún no sé dónde verla. Se aceptan piques.
Para disfrutar
Teatrino. Este jueves, viernes y sábado (22, 23 y 24 de febrero) en el Parque Villa Dolores hay funciones de Teatrino a las 20:00 con entrada libre, una movida de la Comedia Nacional que incluye los monólogos más ricos de la compañía, incluyendo a Shakespeare, Moliere, Chéjov y más. Acá está el programa completo.
Sur Palermo. El sábado 24 hay carnaval y candombe en el Barrio Sur y Palermo, con diversos espectáculos artísticos, ferias de emprendimientos, paseos turísticos y un gran cierre, a las 20 hs sobre la Plaza Angel Silva, con Ruben Rada y banda. Más info.
China. El jueves 22 se inaugura en San José Cuentos Chinos, la exposición que conmemora el nacimiento de China Zorrilla. A las 19 horas en el Espacio Cultural San José.
Beriso. La Plaza de Toros de Colonia sigue a full con su agenda de espectáculos. El 24 de febrero se presenta la banda argentina La Beriso, para interpretar su nuevo disco, Mienten.
Valses. No se me ocurre un plan más placentero que sentarse en el auditorio Adela Reta a escuchar valses de Strauch y Shostakovich, interpretados por la Orquesta Sinfónica junto al Coro Nacional y el Ballet Nacional. Siempre hay espacio para soñar sueños y realidades al ritmo del Danubio Azul, el Vals del Emperador o el Vals n.° 2 de Shostakovich. Este sábado 24 a las 20 hs.
Para degustar
Lentejas. No es tiempo de guiso aún, digo yo por el calor, pero sí es tiempo de probar este pan de lentejas que lleva solo legumbres, levadura, agua, sal y aceite. Acá está el paso a paso de Marian la que cocina y doy fé que queda rico y ayuda a bancar mejor algunos días sin gluten.
Affogato
Affogato. Estoy en días de café frío, una bebida refrescante y energética que da un respiro al calor y la humedad. Un gusto extra para un mediodía de temperaturas altas, que además puede oficiar de postre, es un Afogatto. Solo se necesita un rico expresso (me gusta hacerlo en la Moka, en este caso), al que le podés agregar un chorrito de licor de café y una bocha de helado de vainilla. Un poco más de café por arriba y a disfrutar. Yo lo hago todo a ojo, pero si querés medidas acá tenés un tutorial.
Fermentados. Gaucha Estudio de Cocina inaugura temporada con un Laboratorio de Fermentados que se hará el 28 de febrero y que profundizará en comidas y bebidas con procesos de fermentación, que mejoran la nutrición y la salud. El taller invita a un viaje por los cimientos de la fermentación, para descubrir sus posibilidades y adentrarse en un mundo de sabores complejos y sorprendentes.
Perla. Cuando yo era chica las mejores masitas del mundo mundial las hacía mi tío Coco, en la confitería Perla de Piriápolis. Años después su hija retoma esas recetas y hace por encargo masitas y medialunas de manteca. Les prometo que es un viaje de ida.
Cazacuriosos
Mural. En México se tejieron miles y miles de metros de hilos para realizar el primer mural de crochet del mundo. Me parece que quedó hermoso.
Mundos. Esta directora de arte crea escenas/escenarios que parecen fantasías, pero son realidad. Me enamoré de esta vidriera virtua l inspirada en los pétalos de una flor. Si necesitas inspiración para una mega boda, acá hay pistas.
Para viajar
Las mejores playas de Europa
Playas. Lonely Planet eligió las mejores playas de Europa. Conozco algunas, y entre ellas Cassis enamora.
Chocolate
Chocolate. Si sos amante del dulce más popular del planeta, acá tenés una lista de destinos que seguro te gustará conocer. Entre ellos hay que ir hasta Suiza, para conocer el pueblo de Broc, donde el Maison Cailler tiene una fábrica desde 1898. Hablando de chocolates, ¿a ver si adivinás dónde se filmó esta publicidad de Lindt que se estrenó en el Super Bowl?
Para leer
Mi madre. Estoy leyendo Nada se opone a la noche, de la francesa Delphine de Vigan, que el verano pasado (o el anterior) me había atrapado con Las gratitudes. Esta vez también me agarró del cuello y ando contando los minutos que faltan para poder agarrar de nuevo el libro. En esta novela basada en la historia de su madre y su familia, de Vigan corre tras los pasos de la mujer que decidió terminar con su vida, en base a entrevistas con familiares, cassettes grabados por su abuelo, fotos de todas las épocas y versiones contradictorias de tragedias. En el camino, aparecen esos secretos que todas las familias prefieren no compartir.
De este a oeste
Bodegas
Este sábado 24 podés disfrutar de buen vino y buena comida en Colonia o en Maldonado, aprovechando además estos tiempos de vendimia que nos regalan un montón de actividades en casi todas las bebidas.
En Carmelo, Bodega Narbona festeja su vendimia con actividades artísticas, cosecha de uvas, vino patero y análisis sensorial, pero también con artistas circenses, batucada, zanquistas y show de fuegos. La fiesta se completa con un buffet de quesos, fiambres y de ensaladas, estaciones de fuegos (piernas de cordero con cebollas caramelizadas, mini milanesas de lomo y panko, risotto de hongos y queso Brie, empanadas de ternera) y mesa de dulces artesanales. Desde las 19. 30 hs, reservas por [email protected] o por WhatsApp: +598 97 331 417
Narbona también celebra por estos días la distinción del World’s Best Sommeliers’ Selection, un certamen internacional en el que sommeliers de los mejores restaurantes del mundo eligen una exclusiva selección que forma parte de la plataforma William Reed. En su edición 2024 la lista final estuvo integrada por 133 vinos y uno de ellos fue el Narbona Tannat Luz de Luna 2020.
En Altos de la Ballena, Maldonado, también habrá fiesta el 24, porque el chef ejecutivo del Sofitel Carrasco, Maximiliano Matsumoto, cocinará en el ciclo Cocineros Amigos. Más info acá.
Chau chau adiós
"Durante mucho tiempo ha sido un axioma para mí que las pequeñas cosas son infinitamente las más importantes". Arthur Conan Doyle en Las Aventuras de Sherlock Holmes
