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Récord para exportación de carne vacuna y de cerdo en Brasil

En la agricultura se destacó un nuevo máximo para las exportaciones de maíz en 2019, de 45,46 millones de toneladas lo que es un aumento de 97,5% 

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09 de enero de 2020 a las 13:30

Brasil cerró 2019 con exportaciones récord de carne vacuna y porcina gracias, principalmente, a la demanda de China y con expectativas de nuevamente crecer este año. En agricultura el destaque fue para el maíz con también record en las colocaciones externas, mientras hubo un leve descenso en las exportaciones de soja. 

Según los datos de la Asociación Brasilera de Industrias Exportadoras de Carne (Abiec) el año pasado el país exportó 1,847 millones de toneladas de carne in natura y procesada, con un aumento de 12,4% respecto a 2018. 

Medidas en dólares, las ventas externas llegaron a US$ 7.590 millones, un alza de 15,5% respecto al año anterior. 

Los datos finales de 2019 superaron las proyecciones preliminares de Abiec que apuntaban a un crecimiento anual de 11,3% en volumen y de 13,3% en facturación. 

La asociación proyecta que en 2020 las exportaciones de carne vacuna crezcan 13% en volumen hasta 2,067 millones de toneladas con una facturación que subiría 15% anual hasta US$ 8.500 millones. 

En dólares, las ventas externas llegaron a US$7.590 respecto a 2018

En la carne porcina las colocaciones externas durante diciembre llegaron a un récord de 65.900 toneladas gracias –al igual que en la carne vacuna– al impulso de la demanda china. De acuerdo a la Asociación Brasilera de Proteína Animal (ABPA), los embarques de carne de cerdo totalizaron 750.300 toneladas, un incremento de 16,2% en relación a 2018. En dólares, las exportaciones llegaron a US$ 1.597 millones, un avance de 31,9% respecto al año anterior. 

En el caso de la carne de pollo, las exportaciones sumaron 3,82 millones de toneladas, una caída margina de 0,22% respecto al año 2018. 

La ABPA prevé para 2020 que las exportaciones de carne –incluyendo las procesadas– de carne de cerdo aumentarían 15% con un incremento de 7% para las colocaciones de carne de pollo. 

Maíz récord, soja cae

De la mano de una producción récord y precios competitivos las exportaciones brasileñas de maíz superaron los anteriores máximos mientras que en la soja no se pudo mantener el volumen colocado en 2018. 

Según los datos oficiales, el año pasado Brasil exportó un volumen de maíz de 45,46 millones de toneladas, un nuevo récord para las ventas externas del maíz. Se logró así un incremento de 97,5% respecto a 2018 cuando la producción brasileña del cereal fue afectada por condiciones secas. Se dejó atrás el récord anterior logrado en el año 2017. 

El dato oficial superó las proyecciones para 2019 de la Asociación Nacional de Exportadores de Cereales que preveía colocaciones por 41 millones de toneladas. 

En tanto, las exportaciones de soja cerraron diciembre con 3,44 millones de toneladas, una caída de 15,5% respecto a igual mes del año anterior. 

En todo 2019 las colocaciones sumaron 77,8 millones de toneladas, una caída de 6,4% respecto al récord de 83,8 millones de toneladas del año anterior cuando Brasil aprovechó que China redujo las compras de Estados Unidos debido a la guerra comercial.

Para saber
El total de exportaciones brasileñas en 2019 fue de US$ 224.018 millones. De ese total, US$ 118.180 millones o 52,75% correspondió a los llamados productos básicos (granos, minerales) contra el 49,8% del año anterior.
Fue la primera vez en cuarenta años que estos productos concentraron más de la mitad de las ventas brasileñas al exterior, según las estadísticas oficiales. 
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