Los envíos alcanzaron a 1.906 millones de litros
Las remisiones de leche durante el año pasado aumentaron un 7,4% sobre 2016, con lo cual se inicia un período de recuperación en el que inciden varios factores; mejores condiciones de mercado, de clima y la incidencia de nuevos emprendimientos productivos, destacó a El Observador, Ana Pedemonte, del Instituto Nacional de la Leche (Inaleundefined.
El 2017 cerró con 1.906 millones de litros remitidos a plantas industriales, frente a los 1.705 millones registrados en 2016.
Comparado con 2015 el volumen remitido el año pasado es un 3,4% inferior a ese año, con lo cual inicia una recuperación.
Los meses de mayores aumentos el año pasado fueron abril y agosto, con incrementos de entre 11% y 20%.
Pedemonte admitió que se está observando una cierta recuperación, recordando que hubo un efecto del clima, con lluvias excesivas durante junio y julio, que afectaron luego las remisiones que se recuperaron luego a partir de octubre. Desde este mes hasta fin de año se lograron envíos de leche superiores año 2016.
También incide la producción de emprendimientos nuevos como Estancia del Lago y Alimentos Fray Bentos.