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Restauración ecológica con integración de la producción

En la intendencia se definió como clave recuperar cañadas y facilitar el pasaje a una producción agroecológica

5 de diciembre de 2015 5:00 hs
El Observador | Juan Samuelle

Por  Juan Samuelle

Cosecha de trigo orgánico en el área rural de Montevideo.
Cosecha de trigo orgánico en el área rural de Montevideo. J. Samuelle

El área rural de Montevideo será objeto de una profunda acción correctiva que considera concretar una restauración ecológica con integración de la producción, según adelantó a El Observador Agropecuario Isabel Andreoni, directora de la Unidad Montevideo Rural de la Intendecia de Montevideo (IM).

Adelantó que ese será el gran objetivo durante esta nueva administración de gobierno departamental, de acuerdo a lo establecido por las autoridades que se ocupan del desarrollo del área rural capitalina.

El anuncio lo realizó Andreoni durante el acto de lanzamiento de la 5a Expo Melilla, la muestra de tecnología que organiza la Asociación Rural del Uruguay en el Local Melilla, con respaldo de la Intendencia.

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Además de continuar con los distintos proyectos que se han emprendido, "ahora vamos a poner especial énfasis en lo que significa la salud ambiental y la salud humana. Ese va a ser nuestro gran cambio y para eso estamos elaborando un proyecto que tendrá como concepto central la restauración ecológica con integración de la producción", dijo.

Explicó que "esto significa que iremos a recuperar cañadas que corren por el área rural de Montevideo, pero incluyendo qué tipo de producción, hacia qué forma de manejo tenemos que ir para poder restaurar esos cursos de agua que terminan en el río Santa Lucía", con lo que ello implica.

Se trata, señaló, de la cañada Del Juncal y de la cañada Del Dragón, que nacen en la zona conocida como Puntas de Melilla y corren por toda la zona de Melilla hacia el Santa Lucía.

Las cañadas que se recuperarán serán las Del Juncal y Del Dragón, en la zona de Melilla.

Todo esto se enmarca en un objetivo que definió como "muy ambicioso", que considera trabajar en tres zonas de la capital, ya no solo en Melilla, también en la denominada zona de las cuchillas y en Puntas de Melilla (al otro lado de la ruta 5).

En cada zona se apostará a mantener la actual estructura productiva, que se aprecia como bastante cerrada y muy dinámica en cuanto a la producción, pero tratando de trabajar con la Facultad de Agronomía para generar una adecuada transición desde los sistemas productivos tradicionales hacia sistemas productivos agroecológicos, lo que se entiende dará lugar a diversos beneficios y no solo productivos.

Se entiende que se trata de las tres zonas del área rural de Montevideo en las que hay mayores condiciones y capacidades como para efectuar esa transición.

Se estima que se involucrará a productores de diversos rubros, de suinos, de ovejas, hortícolas, frutícolas y forrajeros, sin que se pueda aún estimar cuántos productores se verán beneficiados.
Para esto la Intendencia va a utilizar recursos propios, pero también se procurará una financiación internacional que dé sostén al emprendimiento.

Se calcula que el aporte del área rural de Montevideo es de casi el 4% del PIB agropecuario.

Andreoni explicó que en la anterior administración se desarrolló un proyecto que contó con la financiación de la Corporación Andina de Fomento (CAF), que fue catalogado como el mejor proyecto de toda América Latina, "por lo tanto quedaron las puertas muy abiertas".

Ese proyecto, denominado Montevideo Rural Sustentable, involucró a 48 productores haciendo un análisis bajo la concepción de sistema que permitió sacar conclusiones muy valiosas sobre cómo funciona la producción familiar en la zona.

"Nos queda en el debe algo que vamos a trabajar con la Secretaría de la Mujer de la Intendencia que es hacer un análisis en la interna de la producción familiar en Montevideo sobre cuál es el papel o la función de la mujer, con el objetivo de ver si podemos generar algún proyecto que potencie a las mujeres del área rural de Montevideo y a sus actividades", indicó la jerarca.

Por otra parte, Andreoni dijo que actualmente se está produciendo en apenas el 60% del área rural de Montevideo, lo que representa el 0,09% del área productiva del país, "pero en ella se produce más del 40% de los alimentos que se consumen en Montevideo y se calcula que el aporte es de casi el 4% del PIB agropecuario", dijo la jerarca comunal.

Por lo tanto, subrayó, "en el área rural de Montevideo hay una altísima producción en una pequeña superficie y lo que queremos es que sea sustentable".

Cifras destacadas


60% del área rural... en Montevideo se está utilizando para distintos tipos de producción.

40% de los alimentos... consumidos en Montevideo son producidos en predios de esa zona.

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