Es necesario que los servicios veterinarios sean considerados como un bien público, situación que no es así en muchos países y que resulta vital para asegurar la sanidad a nivel de las regiones, destacó en Brasilia el director general de los Servicios Ganaderos, Francisco Muzio, en encuentro llevado a cabo el miércoles y jueves pasado en Brasilia, Brasil.
"Este es un tema importante para facilitar el comercio entre los países", destacó Muzio a El Observador a su retorno de la Reunión Interamericana de Servicios Nacionales de
Sanidad Animal, Vegetal e Inocuidad de Alimentos, que contó con la asistencia de delegados oficiales de 36 países y que fue promovido por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
La reunión que tuvo lugar en la sede Itamaratí del Ministerio de Relaciones Exteriores y que contó con el apoyo de las autoridades de Brasil, apuntó a fortalecer los servicios oficiales en aspectos claves para el intercambio comercial vinculado a los alimentos.
El jerarca del Ministerio de Agricultura y Pesca (MGAP), participó en el panel sobre los desafíos de sanidad agropecuaria e inocuidad de los alimentos y la importancia de las políticas públicas en la modernización de los servicios, donde presentó una relación histórica de las políticas públicas impulsadas por Uruguay.
Explicó que ese camino le ha permitido darle seriedad a Uruguay como país exportador, incluyendo la trazabilidad ganadera y la acreditación de profesionales, entre las políticas públicas más destacadas.
También intervino en el panel sobre la visión estratégica de las organizaciones internacionales para hacer frente a los desafíos del comercio, donde presentó como presidente del Comité Veterinario Permanente (CVP) del Cono Sur los logros alcanzados en la región.
Credibilidad de Uruguay
Muzio se refirió con énfasis a la credibilidad que tiene Uruguay, lo que es producto de un servicio solvente y que cuenta con reconocimiento, que está bien en la atención de las enfermedades, pero que también cuenta con un sistema veterinario privado en los procesos de certificación. Además destacó lo que hacen los productores y la propia industria, todo lo cual confluye en darle garantía a los negocios de exportación.
En Braslia se consideró que la región cuenta en materia de sanidad animal con una plataforma de información fluida y oportuna que se promueve por el trabajo de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y otros organismos regionales, como es el caso del CVP.
Sin embargo, la situación es diferente en lo concerniente a la sanidad vegetal, donde se hace necesario disponer de una información más fluida y amigable, dijo Muzio. También se planteó un refuerzo de las medidas de sanidad e inocuidad en los países con base en los análisis de riesgos, así como también encarar la cooperación horizontal para agilizar las acciones como fue el caso de la intervención del CVP en el problema de fiebre aftosa en Paraguay y Bolivia.
Bienestar Animal para al MGAP
Según la ley de Presupuesto enviada al Parlamento, la Comisión Honoraria de Bienestar Animal (Conahoba) que funciona en el Ministerio de Educación y Cultura pasará al Ministerio de
Ganadería Agricultura y Pesca. Abarca la tenencia responsable de animales (incluyendo mascotas), "lo que significa un gran desafío a futuro", dijo el director general de los Servicios Ganaderos, Francisco Muzio. Agregó que se buscará un buen funcionamiento.
