Tras jugar la temporada 2019-2020 en Celta y la 2020-2021 en Zaragoza, Gabriel Fernández se va cedido a Juárez de México en busca de recuperar su mejor versión goleadora
El delantero uruguayo Gabriel "Toro" Fernández seguirá su carrera en Juárez de la primera división del fútbol mexicano, club al que llegará procedente de Celta de Vigo a préstamo por un año.
Fernández, de 27 años, hizo solamente un gol en sus dos temporadas en España.
En 2019-2020 disputó en Celta, en LaLiga 1, 22 partidos en los que fue titular solo en 7. Le hizo un golazo a Valencia para un triunfo 1 a 0.
Posteriormente, en 2020-2021, se fue cedido a Zaragoza a LaLiga 2, donde disputó 32 partidos en los que fue titular en 16 ocasiones. No anotó goles y el equipo tuvo una pobre temporada. Terminó lejos de los puestos de playoffs y solo cuatro puntos arriba de la zona de descenso a la tercera categoría.
Junto con la llegada de Fernández también se dio el regreso a los Bravos de Juárez de otro jugador uruguayo, Maximiliano Olivera.
Maxi Olivera, de Fiorentina a Juárez El lateral jugó todo el 2020 en Juárez con 22 partidos y dos goles. En el primer semestre de 2021 retornó a Fiorentina viendo acción solamente en dos encuentros. Se terminó su contrato con el equipo italiano y llegó libre al club azteca.