Agro > PASPALUM DE ORO

Un día para hacer foco en el valor del campo natural

El recurso clave para el 60% de la ganadería ha experimentado una pérdida de área preocupante
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13 de noviembre de 2020 a las 21:39

El 60% de la ganadería de Uruguay se desarrolla sobre campo natural, lo que deja en claro la importancia de ese recurso, ambientando a la vez la preocupación que genera que en solo cinco años se haya perdido un 14% de campo natural. Esos datos fueron expuestos en el acto de conmemoración del Día Nacional del Campo Natural –en el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP)– donde se entregó por primera vez el premio “Paspalum de Oro” para valorizar el aporte al prestigio del campo natural desde la investigación y docencia, desde la producción y también desde la comunicación.

Carlos María Uriarte, ministro de Ganadería, destacó que el campo natural es un factor productivo que identifica a Uruguay en el mundo.
“Somos de los pocos países donde no hay que cortar un árbol para producir ganadería. Eso nos diferencia con el mundo y lo tenemos destacar” indicó y detalló que el 60% de la ganadería uruguaya se desarrolla sobre campo natural.

En la misma línea, el ministro de Ambiente, Adrián Peña, enfatizó sobre la importancia del campo natural: “Es el mayor y más importante de los ecosistemas que hay en Uruguay, la mayor biodiversidad se concentra en este hábitat” dijo y añadió que entre 2010 y 2015 se perdió un 14% del campo natural “y eso supone desafíos para recuperarlo”.

“Sobre las bases de este campo y con ciencia tenemos que demostrar que producimos de la manera que el mundo quiere comprar, una manera sustentable”, agregó el subsecretario del MGAP, Ignacio Buffa, quien enfatizó en que en el campo natural está la oportunidad de sumarle valor a la produción agropecuaria.

Por otra parte, Marcelo Pereira, presidente de la Mesa de Ganadería sobre Campo Natural, explicó que en Uruguay hay una fauna que coevolucionó con el campo natural, único bioma del país, en el que hay otros ecosistemas como los bosques nativos.
Luego detalló que en la cuenca del Río de la Plata hay 11 países con vegetación parecida a la uruguaya y que “nuestra productividad es la más alta de esos 11 países”.

Además de los reconocimientos se inauguró la muestra fotográfica “El Campo Natural y sus servicios ecosistémicos”, que estará abierta al público hasta el 30 de noviembre, de lunes a viernes de 10:30 a 16:30, en el denominado Espacio Cultural del MGAP.

Homenajeados

Por aportar a la productividad de los rodeos que se gestionan sobre el campo natural se reconoció a Pablo Soca y en la misma categoría se homenajeó a la investigación sobre pastizales naturales de Alice Altesor.

También se le entregó el premio “Paspalum de Oro” a Rafael Gallinal, quien detectó el Lotus Rincón, un hito del campo natural. Y, finalmente, a Juan Carlos López se le otorgó el reconocimiento por su aporte como comunicador.

En @INIA_UY

El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria destacó que el campo natural (contiene 1.809 especies: 71,4% de la flora uruguaya) destacada por resiliencia, biodiversidad, eficiencia en uso de nutrientes y capacidad de secuestrar altas cantidades de carbono en el suelo y proporciona servicios ecosistémicos de provisión (carne, lana, cuero) y regulación (calidad de agua, evitar erosión, secuestro de carbono, retención de nutrientes).

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