Fernando Torres es el experiente apicultor que fue anfitrión en el acto inaugural de la zafra de miel, a la que asistió Luis Lacalle Pou, presidente de la República. Además de expresar su orgullo por eso, contó que su objetivo es exportar miel fraccionada a China y que eso está cada vez más cerca: “Me faltan algunos trámites, nada más”.
Fernando vive en Sarandí Grande y posee su sala de extracción de miel, habilitada por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), a unos 8 kms de esa ciudad floridense.
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Entre abejas y mieles desde los siete años
Esa sala fue remodelada hace 17 años y este año quedó habilitada además para exportar al mercado chino, pero él tiene 49 años y se inició en la apicultura al lado de su padre, cuando tenía solo siete años: lleva más de 40 años entre abejas y mieles.
Por el momento en la sala solo se procesa miel propia, pero tiene como objetivo recibir el producto de otros apicultores.
"Para toda la familia, algo que inició mi padre y ahora lo sigo con mi esposa y con mis hijos, trabajar con la abeja, producir miel, es algo que nos apasiona", contó, destacando el valor que tiene la abeja en el medioambiente y también el de ese alimento.
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Acto inaugural de una nueva zafra de miel.
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Escolares y liceales fueron invitados al acto inaugural.
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Miel para Uruguay y el resto del mundo
Fernando maneja 800 colmenas, con un buen nivel de productividad, 40 kilos por colmena en años en los que no hay inconvenientes, por ejemplo climáticos.
Vende en el mercado interno miel fraccionada, con la marca La Dulzura de Bejamia. También vende a granel a exportadores que abastecen a distintos mercados. Y, como se dijo, en ese caso con miel fraccionada con la marca Reina Dulce, planea exportar a China y ser así el primer emprendedor en concretar ese canal de comercialización.
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Miel fraccionada para abastecer al mercado interno.
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El producto que Fernando Torres proyecta colocar en el mercado chino.
"Recibir a todas las autoridades que nos acompañaron fue algo fabuloso, que el Presidente de la República, con tantas cosas tan importantes que tiene, haya venido hasta donde uno trabaja cada día fue un honor y un orgullo... fue un día inolvidable para todos nosotros", dijo el productor a El Observador.
Lacalle Pou: "Sin abeja no hay nada"
Según se informó en el sitio de Presidencia de la República en Internet, con la realización de un acto protocolar en la localidad de Sarandí Grande quedó inaugurada la zafra de miel de 2024.
El presidente de la República encabezó el acto de apertura y expresó que desde el gobierno se escuchó y se apoyó al sector con acciones y herramientas para fomentar su desarrollo.
En el acto, en la sala de extracción "Sergio y Fernando Torres", estuvieron el subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ignacio Buffa; el director general de la Granja de la cartera, Nicolás Chiesa; el intendente de Florida, Guillermo López; y autoridades de la Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola (CHDA) y de la Mesa Apícola de Florida.
Lacalle Pou destacó que los productores del sector reconocieron la atención que el gobierno les brindó y añadió que existió una cadena de responsabilidades en el Poder Ejecutivo para atender las demandas de la apicultura, que viabilizaron el avance de las políticas aplicadas.
Indicó que el resultado de haber escuchado la causa contribuyó al progreso de la producción y, en ese sentido, subrayó que hubiera sido una gravísima omisión que el Estado no les hubiese facilitado herramientas.
Lacalle Pou consideró que “lo bueno es que el futuro va para la abeja”, ya que “sin abeja no hay nada”.
En ese contexto, invitó al sector a no dejar de hacerse escuchar, pues “el mundo va hacia donde está la abeja y la producción apícola”.
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Acto inaugural de la zafra de miel.
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Acto inaugural de la zafra de miel.
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Acto inaugural de la zafra de miel.
Presidencia de la República
Por su parte, Buffa señaló que el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) mejoró las condiciones de aprobación de productos agroquímicos para contribuir con el sector.
El trabajo realizado desde el gobierno procuró devolverles el orgullo a los productores, acentuó.
En el evento se entregó una plaqueta a familiares del fallecido apicultor Mario Torres, en reconocimiento a su aporte al rubro.
Asimismo, las autoridades presentes recorrieron las instalaciones, donde el mandatario realizó, mediante el tradicional corte de cinta, la inauguración oficial de la cosecha de miel de 2024.
Embed - Imágenes del presidente Lacalle Pou en apertura de la zafra de la miel 2024
