Más de 900 personas concurrieron a la XVIIIª Jornada Anual de Actualización Técnica de Erro, realizada el jueves 24 en el cine y teatro Paz y Unión, en la ciudad de Dolores, en Soriano. Allí se percibió gran demanda de información por parte de los productores que quieren mejorar el uso de las tecnologías para aumentar la productividad de soja, considerando que el escenario de mercado cambió respecto a años anteriores, según comentó a El Observador Agropecuario el responsable técnico e integrante del comité directivo de Erro, Germán Bremermann.
El ingeniero agrónomo indicó además que los costos han subido lo que, sumado a la baja de los precios de los granos, hace que la rentabilidad sea muy estrecha y obligue a producir más kilos por hectárea para que el negocio siga funcionando.
Como es tradicional, la jornada se dividió en varios bloques, comenzando con la genética de soja. El Departamento de Investigación y Desarrollo de Erro y Don Mario presentó las nuevas variedades de soja y destacó la genética Don Mario asociada a la biotecnología Intacta (de Monsanto), que logra mejorar la productividad por hectárea y mejora la resistencia a determinadas plagas, lo que ayuda a que el cultivo sea más amigable con el medioambiente porque se le aplican menos químicos.
Bremermann sostuvo que el incremento de la productividad va asociado a la biotecnología incorporada a una genética de primer nivel, de máxima productividad y de adaptación a las condiciones de Uruguay. Reconoció que hay regiones que tienen mayor adaptabilidad, dependiendo de los materiales.
En ese aspecto se enfocó la charla de Sergio Pieroni, responsable del Departamento de Investigación y Desarrollo de Erro. Mostró los resultados de ensayos en más de 20 localidades en todo el país, donde se pudo apreciar cómo cada variedad tiene mejor comportamiento dependiendo de su ubicación.
“Erro y Don Mario no solo se enfocan en ofrecer buenos productos sino también un manual de manejo para cada producto en los diferentes ambientes productivos de Uruguay”, sostuvo.
Bremermann consideró que en la próxima siembra de soja el productor querrá tener la mayor productividad posible y la mayor relación costo-beneficio, y que por lo tanto apostará en un porcentaje muy alto a estas nuevas biotecnologías. Aunque dijo que también seguirá apostando a la genética con biotecnología RR1, donde Don Mario ofrecerá productos de excelente calidad.
Mercado
Nóvitas, a través de su analista Diego de la Puente, trabajó sobre los diferentes escenarios en un momento muy difícil, ya que en 39 días el precio de la tonelada de soja bajó casi US$ 100. “El mensaje fue de comenzar a trabajar las estrategias, ver en qué momento el mercado da la oportunidad para lograr un buen precio y ponerle un valor a la producción”, dijo el director de Erro.
Reconoció que el escenario de precios es otro y que probablemente por un año, más o menos, habrá un período en que los precios de los granos serán más bajos que los de las últimas zafras. “Si no pasa nada raro y se cumplen los pronósticos tanto en el hemisferio norte como en el sur estamos en una etapa con precios más deprimidos”, afirmó.
Llamó a buscar el mejor momento de venta y herramientas de mercado para cubrir el precio como opciones, futuros, primas y demás. “Hay muchas cosas para hacer y tratar de mejorar el valor de la producción. Es fundamental afinar el sistema productivo, en toda la cadena, para sacar la mayor cantidad de kilos posible y así compensar estas bajas de precios”, sostuvo.
Análisis de la última cosecha
El experto Esteban Hoffman, de Unicampo Uruguay y Facultad de Agronomía, hizo una evaluación de la última cosecha de soja considerando una base de datos con empresas privadas sobre un área muy importante de Uruguay.
Mostró 300, 400 y 500 kilos menos de soja por hectárea, respecto al año pasado, dependiendo de la zona y del productor. Hoffman analizó cómo impactó el exceso hídrico en la producción y qué cosas hay que hacer en el futuro, pensando en el exceso y en el déficit hídrico en Uruguay.
“Hay que prepararse a través del manejo, las tecnologías y la genética para minimizar esos eventos”, sostuvo Bremermann.
El empresario destacó la concurrencia récord de público que tuvo la jornada, que fue más de la esperada. Además resaltó la cantidad de preguntas después de cada exposición.
Rotaciones
El agrónomo Miguel Tabuada, de INTA, comentó la experiencia argentina en rotaciones e hizo recomendaciones para que el sistema cierre. Señaló la importancia de las gramíneas y destacó que Uruguay está avanzando mucho en las coberturas a través del plan de uso y manejo de los suelos. Consideró que en la medida en que se haga bien, con cobertura temprana y que logre un buen desarrollo antes de ser quemada, será un aporte importante al sistema por el carbono, la exploración radicular y la mejora del suelo.
