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El camino de la semilla a la cerveza
El próximo martes, desde la hora 14, se realizará el día de campo "De la semilla a tu cerveza", actividad que organizan Ambev, Cympay, Maltería Uruguay SA y Fábrica Nacional de Cervezas.
La propuesta, se explicó, es "recorrer el camino de la cerveza en nuestro campo de cebada; descubriremos los ingredientes que hacen de la cerveza una bebida tan especial, refrescante y natural".
En una primera instancia, el ingeniero agrónomo Antonio Aguinaga (gerente regional de mejoramiento de Ambev) expondrá sobre "De la cebada a la cerveza".
Posteriormente, el ingeniero agrónomo Diego de la Puente, de Novitas, disertará sobre "Perspectivas futuras en el mercado de granos".
Finalmente, habrá una recorrida por el campo, para considerar junto a los productores los temas programa de mejoramiento; variedades comerciales y ensayos de fertilización.
La actividad se realizará en el campo experimental de Ambev en Mercedes, Soriano, a la altura del km 295 de la ruta 2.
