La faena de vacunos bajó este año y seguirá descendiendo durante 2020
La restricción complica a la industria, pero promueve a la cría; el alivio para la industria en formato de mayor oferta está a 18 meses de distancia
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26 de diciembre de 2019 a las 05:03
Luego de cinco ejercicios consecutivos de incremento en la faena, el de 2019 terminará con un nivel de actividad un 6% por debajo que un año atrás, la más baja desde 2014, con 2,22 millones de animales.
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