Los viñedos, donde la sequía en verano es bienvenida
La secuencia de días con calor y noches frescas permite una maduración ideal de las uvas; si no surgen contratiempos, se aproxima una tercera vendimia de alta calidad consecutiva
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24 de enero de 2021 a las 05:00
La calidad de las uvas y de los vinos que se obtengan en el marco de la vendimia de 2021, que ya está próxima a comenzar, puede ser tal que superará con luz lo que sucedió en la que fue considerada como una zafra muy buena en 2019 e incluso tal vez depare resultados mejores que los obtenidos el año pasado, cuando muchos actores del sector señalaron que la vendimia de 2020 fue “la mejor de la historia”.
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