3 de octubre de 2013 20:04 hs

Octubre será un mes clave en la definición de la próxima zafra porque entra buena parte del área en floración aunque las heladas han retrasado el ciclo de los cultivos. La Dirección de Estadísticas Agropecuarias estimó un área de trigo de 472.000 hectáreas.

Si el rendimiento promedio se acercara a los 3.000 kilos/ha se llegaría a una producción de 1,4 millones de toneladas. La clave está en lograr buena calidad para un trigo que tendrá una demanda asegurada en la región.

La escasez de oferta por el fracaso productivo en Paraná –el segundo mayor estado triguero de Brasil– y en Paraguay se hacen sentir con fuerza en el mercado. Uruguay ya colocó trigo en Paraguay y podría haber más ventas a cosecha dependiendo el volumen comprometido de exportaciones de ese país y si, finalmente, las cumple.

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Por el lado de Argentina, los pronósticos se van acercando más a 10 millones de toneladas que a los iniciales 13 millones de toneladas.

Así la oferta desde ese país será acotada y administrada por el gobierno que se debate entre la necesidad de dólares de la exportación y asegurar el abastecimiento interno luego que este año el precio del trigo y la harina se dispararon a valores récord. Para la soja fue una semana de corrección bajista entre lunes y martes por stocks mayores a los previstos y mejores rendimientos esperados.

En los días posteriores los contratos en Chicago recuperaron algo debido a que las lluvias en EEUU demorarán la cosecha. Los valores locales se ubicaron entre US$ 430-US$ 435 por tonelada en un mercado nominal sin oferta de los productores.

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