Procesadores avícolas pidieron se corte el libre ingreso de supremas brasileñas

Esto fue expuesto este jueves, en la Sociedad de Fomento Rural de San Jacinto, en el marco de una asamblea avícola convocada por la Coordinadora para la Defensa de la Cadena Avícola (constituida recientemente, cuando hubo una camionada en Montevideo para protestar por los impactos adversos generados por la libre importación), en la que participaron autoridades y técnicos del MGAP; el intendente de Canelones, Yamandú Orsi; parlamentarios; e integrantes de todos los eslabones de la cadena avícola nacional.

Allí, se explicó, representantes del MGAP presentaron su posición sobre el tema y escucharon diferentes planteos.

Un problema "muy grave"

Daniel Pereyra, referente del sector fazonero de pollos, dijo a El Observador que fue una instancia muy importante para exponer un problema "muy grave y que nos tiene a todos en alerta por el impacto adverso que genera", aludiendo a la creciente importación, "ya no solo de supremas".

"El ministerio mostró los números de enero a octubre, tratando de justificar la decisión y minimizar el impacto, que en realidad se empezó a notar fuertemente desde fines de setiembre", dijo.

Incluso, mencionó, solo del 1º al 8 de noviembre ingresaron 260 toneladas desde Brasil. "Es algo que viene escalando", advirtió. Además, por el ingreso masivo de pollo trozado, disminuyó la labor del trozado local, por lo tanto empezó a entrar también muslo, y si bien no entra ala (un producto para el sector de menores recursos) ese subproducto también dejó de estar como antes en el mercado, dado que se dejó de trozar.

Finalmente, Pereyra remarcó que "a diferencia de lo que se ha dicho, este ingreso masivo no ha favorecido al consumidor".

Juan Ignacio Buffa, subsecretario del MGAP, tras la actividad mostró su satisfacción por la instancia en San Jacinto.

Muy buena instancia de trabajo. https://t.co/s6nsU8ZTD0

— juan ignacio buffa (@ignacio_buffa) November 25, 2022

Previo al desarrollo de la asamblea, la Asociación de Mujeres Rurales del Uruguay (AMRU) emitió un comunicado expresando su parecer.

Uruguay vs un monstruo

Cupra informó que Uruguay produce 80 mil toneladas de carne aviar por año y Brasil exporta esa misma cantidad cada siete días, es decir que en solo una semana Brasil exporta todo lo que produce Uruguay en un año.

“Hemos alertado a las autoridades desde marzo de este año sobre el enorme riesgo que corre la avicultura nacional con el cambio de reglas de juego”, indicó la Cupra en su sitio web, aludiendo a que se dejó sin efecto el límite que existía para importar ese producto.

Las empresas nucleadas en la cámara entienden que el sector ha respondido al consumo creciente, aumentando la producción y asegurando el suministro de pollo fresco y cortes todo el año en todo el país, por lo tanto no falta carne aviar en el Uruguay y no es necesario importar en volúmenes como los ingresados últimamente.

Para la cámara, “el daño provocado por la importación de supremas desde Brasil ya está hecho y se verá con más claridad en los indicadores estadísticos a partir del mes de octubre y meses siguientes”.

“En octubre las empresas de la Cupra retiraron 400 toneladas de pollos del mercado local y en el mes de noviembre retirarán otras 600 toneladas. La mayor parte de eso está en cámaras frigoríficas, esperando a ser exportada. En caso de haberse volcado al mercado interno esta producción no tendría colocación. Las condiciones para generar un flujo de exportaciones sostenibles aún no están dadas, por lo que esta situación generará un fuerte desestímulo a las empresas a seguir invirtiendo y produciendo”, se afirmó.

También se aclaró que “las empresas de la Cupra no quieren hacerlo, pero podrían perfectamente volverse importadores y competir agresivamente con los importadores actuales, conocen el mercado, conocen el producto y tienen estructura para hacerlo. Claramente han dicho y demostrado que no quieren hacer eso. Está en juego su historia como empresas industriales y generadoras de empleo que se han jugado por el país y su gente”.

“En lugar de invertir 100 mil dólares en importar un lote de reproductoras, de los cinco que se necesitan a lo largo del año, para recién comenzar a recibir los retornos dentro de ocho meses, agregando mucho valor y trabajo en el proceso, con ese mismo capital podrían importar casi dos contenedores de supremas y recuperar la inversión en 30 días”, se reflexionó.

“Hemos insistido con la necesidad de volver a la situación anterior a marzo y continuar trabajando en conjunto con el gobierno para desarrollar el sector, seguir invirtiendo y permitirle crecer. Salvo el tema de la política de importaciones, todo lo que este gobierno viene haciendo por el sector es digno de reconocimiento y elogio, y valoramos mucho este accionar”, fue otro de los conceptos expuestos.

La perspectiva desde la mesa, compartida por el Director General de la Granja, @nchiesa es mucho mejor y da cuenta de la cantidad de gente preocupada con el tema. Ayer miércoles a las 19 hs. en San Jacinto! #MásaviculturaMejorpaís @ignacio_buffa https://t.co/EI1ZYcuVNX

— Pollos del Uruguay (@PollosdelU) November 25, 2022

Para la cámara, “no es sostenible el sector avícola del Uruguay en este escenario, hay que crear las condiciones de competitividad primero y hay que tener claro lo que significa tener como vecino al principal productor y exportador del mundo y las graves consecuencias que sobre el sector tendrá permitir indiscriminadamente la especulación de unos pocos importadores, uqe en nada han beneficiado al consumidor, lo que viene sucediendo desde marzo y que solicitamos ya en reiteradas oportunidades que se detenga”.

Finalmente, se indicó: “Contamos con la sensibilidad del gobierno para cambiar esta situación y toda la voluntad de la Cupra para lograr los equilibrios necesarios y continuar con el proceso en marcha”.

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