Sociedades de criadores tomaron el toro por las astas

Fue así que las sociedades de criadores de Angus, Braford y Hereford, por ejemplo, exhortaron a que sus socios concurran al acto, y lo hicieron a través de distintos comunicados.

Al respecto el presidente de la Sociedad de Criadores de Angus (SCAU) del Uruguay, Alvaro Díaz Nadal, comentó a El Observador que "es una obligación moral de las gremiales de productores adherir a este encuentro, porque acá le va la vida a mucha gente. Esto es mucho más que una reunión de productores. Es una reunión del interior. Descarto que sea solo el campo, se suma todo el comercio del interior, los frigoríficos, transportistas, prestadores de servicios y demás", dijo.

El empresario agregó que indudablemente la rentabilidad es muy baja, y esto afecta más a los pequeños y medianos productores. "Los grandes sobreviven a las crisis y en las crisis se hacen más grandes, porque aprovechan la situación y la salida de los chicos y medianos. De esto debería darse cuenta el gobierno", advirtió.

Cuando la gente habla de oligarcas y de las 4x4 no se da cuenta de que los primeros que se van son los chicos y medianos, los grandes sobreviven a las crisis y crecen. Además a esos campos alguien los compra, y generalmente son extranjeros con capital, agregó.

Díaz Nadal comentó además sobre la cantidad de productores que se fueron a invertir a Paraguay. "Hay que preguntarle a las multinacionales que tienen frigoríficos aquí y en Paraguay sobre los costos fijos para producir en cada país, con eso alcanza para ver la situación en la que está Uruguay", comentó.

El presidente de la SCAU alertó que la situación es límite, pero que el problema principal no empezó, porque la cadena aún no se cortó y es por eso que la gente de Montevideo no se ha dado cuenta de la gravedad.