Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre
Uruguay pidió el pasado jueves a China que se rehabilite a los cuatros frigoríficos suspendidos oportunamente vinculados con los embarques de grasa en mal estado a ese país, en función que la investigación del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) determinó que hasta su embarque los procesos se cumplieron normalmente, destacó este lunes a la salida del consejo de ministros, el titular del MGAP, Tabaré Aguerre.
Explicó que no se encontraron causas ni distorsiones en el proceso productivo local. Hay que tener claro que cuando un contendor sale tiene varios días arriba de un buque y en el caso de la grasa los requerimientos comerciales de la exportación no tienen un protocolo exigido por el importador en cuanto a termometría, cosa que "tenemos de cualquier contendor que lleve carne".
Aguerre dijo que es un episodio de los que pueden pasar cuando uno vende productos orgánicos pero" recordemos que esto es el 0,003% de nuestro flujo comercial carnico con China, con quien no hemos tenido ningún otro inconveniente"
Se rechazó porque llegó en mal estado pero que quede en mal estado no necesariamente es responsabilidad del exportador uruguayo. Puede haberse interrumpido la cadena de frío, pudo haber un problema en el puerto de China, o del distribuidor en China, afirmó el ministro.
"Hemos remitido a China el día jueves de la semana pasada la nota solicitando que en un tiempo perentorio se levante la suspensión preventiva que tienen los cuatro frigoríficos exportadores", dijo el ministro Aguerre.
El ministro comentó que el flujo comercial nunca se interrumpió salvo para las cuatro empresas. Hay otras 18 o 19 plantas frigoríficas que siguieron exportando, a excepción de la grasa que preventivamente el ministerio retiró ese producto
