10 de enero de 2013 17:07 hs

El operador de negocios rurales Walter Hugo Abelenda, informó a El Observador Agropecuario que el mercado ganadero está operando con mucha firmeza, como resultado de una demanda sostenida por la industria que está activa y por una oferta escasa que ha generado una corrección de precios al alza.

Abelenda admitió que la industria no tiene mucho margen para manejar mayores valores, porque si bien los precios de la exportación de la carne son buenos, tienen una ecuación complicada a raíz de un dólar más bajo que incrementó los costos operativos.

En función de que los frigoríficos han tenido que cumplir con algunos compromisos y por la escasez de oferta es que han tenido que pagar precios al alza por novillos hasta US$ 3,85 el kilo, por vacas hasta US$ 3,75 el kilo y por vaquillonas hasta US$ 3,65 el kilo.

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El buen clima y estado de las pasturas ha sido fundamental para que el productor enlentezca sus ventas, consciente que sus ganados están ganando kilos en los campos.

Abelenda dijo que si se confirma que Turquía mantiene la suspensión o enlentecimiento de sus importaciones de vacunos en pie, sumado a que se esperan un aumento de las pariciones, se puede producir una corrección de precios en los ganados de cría. Si bien es cierto que puede haber otros mercados interesados, las condiciones de los negocios son muy distintas a las que ofrece Turquía.

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