Las autoridades de Brasil concluyeron la limpieza y desinfección de una granja comercial afectada por un brote de gripe aviar, detectado hace 10 días, en el municipio de Montenegro del estado de Rio Grande do Sul, informó el gobierno al cierre de la última semana.
Si no se registran nuevos casos durante un plazo de 28 días, tiempo que duran las medidas de bioseguridad conocidas como 'vacío sanitario', el país podrá declararse libre del virus en esa región, según dijo el Ministerio de Agricultura en un comunicado.
Brasil va por avanzar en reapertura de mercados
"Este período es esencial para demostrar, de forma técnica y transparente, la contención del virus. Al cumplir este plazo sin nuevas incidencias, Brasil fortalecerá la credibilidad de su sistema sanitario y avanzará hacia la reapertura de mercados", afirmó el secretario de Defensa Agropecuaria, Carlos Goulart.
La actividad de saneamiento del área donde se registró el brote comenzó el 16 de mayo y concluyó el miércoles pasado.
De acuerdo con el ministerio, todo el material de riesgo fue manejado adecuadamente, retirado y destruido bajo la supervisión del servicio veterinario oficial.
La cartera explicó que en la zona se ubicaron siete puntos "estratégicos" de control, uno de los cuales es de bloqueo total, mientras que otros seis actúan como barreras de contención y desinfección.
Dos de estas barreras están ubicadas en los puntos de acceso al foco del brote, en un radio de tres kilómetros, y otras cuatro, en zonas de vigilancia destinadas a higienizar los vehículos que salen de la región.
La cartera también informó que en un radio de diez kilómetros alrededor de la granja afectada se identificaron 540 establecimientos rurales, tres de ellos granjas avícolas comerciales, y dijo que todos "ya fueron inspeccionados".
El dato
Si bien no hay datos oficiales, se estima que entre animales muertos por la enfermedad y sacrificados por prevención son cerca de 20 mil las aves descartadas en ese foco (la gran mayoría gallinas reproductoras), ubicado en un estado brasileño clave para la producción avícola, tanto que explica el 15% del volumen total en el país vecino.
El brote generó preocupación internacional y 46 países entre los que se encuentran Uruguay, China, Argentina, Chile, México y la Unión Europea suspendieron las importaciones de pollo procedentes de cualquier región de Brasil.
En total, ya son 63 las naciones que anunciaron algún tipo de restricción para la compra de pollo brasileño, según datos del Ministerio de Agricultura.
Brasil, el mayor exportador de carne de pollo del mundo, embarcó 5,16 millones de toneladas del alimento en 2024.
Las medidas en Uruguay
Mediante la Resolución N.º 152/025 del 20 de mayo, la Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) actualizó el alcance de la medida original (prohibición total de ingreso de carne aviar, huevos, otros productos avícolas y material genético aviar) y estableció una serie de excepciones sanitarias:
- Se permite el ingreso de productos de origen avícola (carne y ovoproductos) siempre que hayan sido sometidos a un tratamiento térmico que garantice la inactivación del virus, conforme a lo establecido por la OMSA.
- La importación de carne fresca de ave solo será autorizada si su fecha de producción es anterior al 1.º de mayo de 2025.
- También se autoriza la importación de genética aviar desde compartimentos habilitados por el Ministerio de Agricultura de Brasil (MAPA), bajo cumplimiento de medidas adicionales dispuestas por DGSG.
Estas restricciones se mantendrán vigentes hasta que Brasil recupere su estatus sanitario como país libre de IAAP, se anunció.
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Galpón de engorde de pollos parrilleros, en Uruguay.
Juan Samuelle
Las recomendaciones del MGAP
Principales medidas
- Evitar el ingreso de personas ajenas al establecimiento.
- Desinfectar rigurosamente materiales de trabajo, instalaciones y vehículos.
- Colocar pediluvios y dispositivos de desinfección en entradas a predios y galpones.
- Utilizar ropa exclusiva para trabajar con las aves.
- Mantener en buen estado las mallas antipájaro.
- Evitar el contacto de aves domésticas con aves silvestres y que compartan agua o alimento.
- Mantener actualizados los registros de visitas y de producción.
- Se recomienda que todos los sistemas productivos de aves con salida al exterior permanezcan bajo mallas antipájaros durante el tiempo que dure la alerta sanitaria.
Síntomas a vigilar en aves
- Muerte súbita
- Problemas respiratorios (jadeos, secreciones, tos)
- Signos neurológicos (temblores, incoordinación, parálisis)
- Disminución o cese de la postura, huevos deformes
- Hemorragias o coloración azulada en crestas, barbillas y patas
- Cabeza hinchada
- Plumaje erizado
- Diarrea
- Pérdida de apetito
Ante sospechas
- No manipular ni trasladar aves afectadas.
- Usar protección personal (tapabocas, guantes, lentes, mamelucos).
- Contactar de inmediato a las oficinas zonales del MGAP o al correo: [email protected].
Fuente: EFE y datos de El Observador
