En las noches o mediodías de las jornadas de las tradicionales fiestas de Navidad y Año Nuevo será más complicado poner sobre la parrilla el clásico asado, lechón, cordero o incluso pollo. Bastante más complicado, tanto que para el conjunto de esos alimentos el precio subió de 60% a 80% con relación a lo que se leía en los pizarrones de las carnicerías hace un año atrás.
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