¿Cómo ve hoy la sanidad animal en Uruguay?
Uruguay tiene un estatus sanitario reconocido internacionalmente. Incide el hecho que sea un país ganadero, lo que significa que la sanidad animal sea un aspecto donde se tiene el mayor cuidado. Las enfermedades que podrían ocasionar las mayores pérdidas económicas y que son prioridad para nosotros, son aquellas que afectan al comercio internacional y las que constituyen un riesgo para la salud. Las enfermedades transfronterizas que afectan al comercio como la fiebre aftosa y la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), conocida como de la vaca loca, son las principales y Uruguay tienen el mejor estatus posible. Esto nos permite acceder a los mercados de la carne, lácteos y de animales vivos; esa es la prioridad para nosotros. Luego están las enfermedades que afectan al hombre (zoonosis) que son las que están demandando hoy mayor actividad como la brucelosis bovina y tuberculosis bovina.
“Puede haber pérdidas económicas de hasta 20% por enfermedades productivas”
Entrevista de contratapa en El Observador Agropecuario