Productores e industriales trasandinos alertan que importar carne desde Uruguay implica un riesgo sanitario
Rubro ovino: la carne de exportación con precios elevados.
Juan SamuelleLa autorización de carne ovina uruguaya a Chile “enciende alarmas”, tituló un artículo de Revista del Campo, la publicación sobre agro de El Mercurio, que recoge la opinión de productores ovinos e industriales acerca del riesgo sanitario que implica importar carne con y sin hueso de un país libre de fiebre aftosa, “pero con vacunación”.
Los argumentos de los empresarios chilenos alertan acerca de los graves riesgos que implica para el estatus sanitario del país trasandino importar carne desde Uruguay. Sin embargo, enseguida los argumentos pasan a ser de corte económico proteccionistas. Indican que la medida perjudica en especial a los pequeños productores, que son quienes se dedican mayormente al rubro ovino.
Allí se señalan las gestiones comerciales “agresivas” de Uruguay por abrir mercados luego de la reciente habilitación del mercado de Estados Unidos. Los empresarios señalan su malestar con el gobierno chileno por haber tomado la decisión sin consultarlos.