Una delegación uruguaya conformada por 80 personas concurrirá a la Feria Anuga, en Alemania –un mercado relevante para las carnes uruguayas–, una de las mayores plataformas mundiales de exhibición de propuestas comerciales en el sector cárnico.
La actividad se desarrollará desde el jueves 5 de octubre al lunes 9 y Uruguay participará con un stand institucional, de dos plantas, ocupando casi 600 m2.
Integrando la delegación, además de autoridades nacionales, habrá representantes de 20 plantas frigoríficas co-expositoras y otras 20 empresas de brockers, traders y firmas acompañantes, con el objetivo, durante los cinco días de feria, de intercambiar con los clientes en una de las principales ferias alimentarias del mundo.
Desde el Instituto Nacional de Carnes (INAC) se indicó que habrá degustación de carnes para los clientes durante los primeros cuatro días y una recepción (en el hotel Rheinterrassen), como se viene realizando en años anteriores.
La delegación del INAC está integrada por el presidente Federico Stanham, Ricardo Reilly y Eduardo Urgal (representantes de productores e industriales, respectivamente), el gerente de Marketing Lautaro Pérez y la responsable de las coordinaciones del stand Cecilia Shaw.
En la Feria Anuga, que se alterna con SIAL París y es considerada la exhibición más importante de la industria en Europa, se presentan las tendencias del sector alimenticio.
Más de 6.000 expositores de 95 países y alrededor de 160.000 visitantes de 156 países se encuentran en Anuga para concretar negocios internacionales y hacer contactos comerciales.