Inauguración de la cosecha de cebada con anuncios de Fratti y el recuerdo de Orsi sobre su padre y las trillas
La cosecha de cebada quedó inaugurada este viernes, en Ombúes de Lavalle, con una trilla inicial en la que participaron el presidente Orsi y el ministro Fratti
15 de noviembre 2025 - 5:00hs
Cebada: el cultivo cerealero tuvo su acto inaugural en la cosecha 2025 y participó el presidente Orsi.
Fotos: Presidencia de la República
Alfredo Fratti, ministro de Ganadería, Agricultura y Pescac (MGAP), realizó varios anuncios durante el acto de inauguración de la cosecha de cebada, entre ellos en pocas semanas cristalizará un acuerdo histórico entre el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y su par de Brasil.
El estreno simbólico de la cosecha de uno de los dos grandes cultivos cerealeros de la campaña de invierno, la cebada, se produjo este viernes 14 de noviembre en Ombúes de Lavalle (ciudad coloniense declarada como Capital Nacional de la Cebada), con la presencia del presidente de la República, Yamandú Orsi.
En la campaña agrícola de invierno de 2025 el área de cebada, con base en estimaciones oficiales, fue de unas 170 mil hectáreas, por debajo de las 305 mil hectáras de trigo y de las 215 hectáreas de colza, en un total de unas 715 mil hectáreas que complementan avena y otros cultivos de baja participación.
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Orsi, entre otras consideraciones, recordó una de sus experiencias de niño, cuando su padre, como trillador, trabajaba en zonas rurales de Canelones.
También se refirió a la necesidad de generar oportunidades para el sector agrícola: “Para la cebada, puede venir alguna nueva oportunidad, que en pocos días podremos anunciar”, expresó, según el informe de Presidencia de la República.
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Cebada: cosecha con luces y sombras
Fratti auguró una buena cosecha en cuanto a productividad, pero con precios deprimidos.
Sin embargo, la tecnología, el trabajo en genética y la preocupación por la calidad de los cultivos permitirán mejorar los resultados, dijo.
“Detrás de cada grano, hay una gran inteligencia aplicada y, sobre todo, mucho trabajo”, agregó.
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Uruguay: una boutique de alimento del mundo
En otro orden, remarcó el desafío que representa para el país la apertura de mercados y el mantenimiento de los existentes, en un contexto de incertidumbre global.
En este sentido, se refirió a la importancia de los controles sobre los productos que se exportan, para garantizar su calidad.
“Uruguay tiene que ser una boutique de alimento del mundo y también en todos aquellos productos que exporta, porque nunca vamos a competir por volúmenes ni por precios más bajos, tenemos que competir por calidad”, dijo Fratti.
Mercado de granos, seguros y bitrenes
Subrayó que la cartera estatal trabaja en la apertura y el mantenimiento de los mercados y que en 2026 impulsará una agenda de visitas a países árabes y asiáticos que registran crecimiento y bajos aranceles.
Con relación a áreas para mejorar la competitividad del sector, adelantó que se estudia una regionalización de los seguros y que el tema fue planteado en la reciente Conferencia de Ministros de Agricultura en Brasilia, organizada por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), a la que asistió.
También se refirió a la infraestructura necesaria para el traslado de la producción y advirtió que, con la circulación de camiones bitrenes, se podría reducir el 30% del costo de los fletes.
En ese sentido, Fratti informó que el Ministerio de Transporte y Obras Públicas (MTOP) estudia la posibilidad de habilitar este tipo de camiones en algunas rutas.
#AHORA en Ombúes de Lavalle, con la presencia del Presidente @OrsiYamandu y el Ministro @AlfredoFratti se realiza la Inauguración de la Cosecha de Cebada, un evento que marca oficialmente el inicio de la zafra en una de las zonas más importantes para este cultivo en Uruguay. pic.twitter.com/K5z8drJelr
Plan Nacional de Bioinsumos y la sinergia INIA-Embrapa
Asimismo, adelantó que la cartera estatal avanza en el Plan Nacional de Bioinsumos, tanto para el área ganadera como para el sector agrícola, e informó que, en su visita a Brasilia, firmó un acuerdo de cooperación en la materia con el ministro de Agricultura y Ganadería de Brasil, Carlos Fávaro.
Finalmente, siempre con base en el informe de Presidencia de la República, Fratti anunció que el 3 de diciembre se firmará en Punta del Este un acuerdo entre el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria y la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa), para consolidar la primera estación conjunta, con técnicos de ambos países.
