También señalan que las categorías jóvenes están muy sentidas por la sequía y demorarán más tiempo en prepararse
El consignatario y rematador Federico Rodríguez dos Santos, que en Cerro Largo dirige el escritorio que lleva el mismo nombre, consideró que en setiembre habrá más oferta de ganado para faena y eso podrá provocar una baja en los actuales precios que se sostienen por una fuerte demanda y oferta escasa.
Pero Rodríguez señaló que no solo hay que considerar los ganados que entraron a praderas, sino también a los más jóvenes, que perdieron mucho peso por la sequía de invierno y demorarán más tiempo en aprontarse. Probablemente esto genere una merma de la oferta en algún otro período, analizó el consignatario.
En la reunión de este lunes de la Asociación de Consignatarios de Ganado se estableció que el precio promedio de los novillos en los negocios realizados la semana anterior fue US$ 3,81 por kilo en cuarta balanza y US$ 3,39 para la vaca, que reflejan subas de cuatro y tres centavos respectivamente.