Agro > GENÉTICA EN EL CAMPANERO
Expo Nacional Hereford: se premió la calidad y se homenajeó el trabajo
El local Campanero de la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja recibió el fin de semana a integrantes de 25 cabañas de Hereford del país, que expusieron 209 ejemplares, en la tercera edición de la Expo Nacional Hereford.
En esta actividad los criadores mostraron animales de elite, pudieron participar de actividades técnicas y hacer negocios, en un remate en el que se dispersaron más 2.000 animales.
El evento fue organizado por la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay (SCHU), la Asociación Rural del Uruguay (ARU) y la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja (SAL).
Luis Bordaberry, directivo de la sociedad de criadores, indicó que el balance “es excelente”, porque “fue una actividad muy completa, con exposiciones excelentes”.
Calidad superlativa
Alejandro Costa Irigoyen fue el jurado a cargo de las calificaciones. Según dijo a El Observador, en esta muestra se destacó el compromiso y el apoyo de los cabañeros, que continuaron preparando los ejemplares aún cuando la actividad se postergó en varias oportunidades.
"La gente no aflojó y pusieron más de 200 animales en pista lo que es histórico", dijo Costa.
La calidad de los ejemplares fue muy buena y por eso y la cantidad, comentó, fue una jura difícil.
"Se vio una calidad superlativa, me sorprendió la calidad tanto como el profesionalismo a nivel de preparación, fue una muestra espectacular. Fue una nacional histórica", resaltó.
La cabaña Las Anitas, de Ernesto Alfonso e hijos se llevó el premio por el Gran Campeón PI y la Copa de Honor en la categoría de machos. Desde la SCHU destacaron que esta fue una calificación muy especial, ya que el flamante ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos; y el secretario de Presidencia, Álvaro Delgado, entregaron el premio al lote campeón.
En la categoría de machos PO, el premio al mejor toro y el especial de machos se lo llevó José Rafael Gorozurreta.
Por su parte, Federico Rubio SG expuso al lote campeón y a la mejor hembra en la categoría PI. Y Richard Vignolo, fue premiado por la mejor hembra y el especial de hembras en la categoría PO.
Por otro lado, en la competencia de Bozal, el Gran Campeón Hereford fue expuesto por Ernesto Alfonso e hijos y el Gran Campeón Polled Hereford por Patricio Cortabarria. En la categoría de hembras, el premio a la Gran Campeona se lo llevó la firma Ebatel SA y el de la Gran Campeona Polled Hereford fue para Ernesto Alfonso e hijos.
“Dicen que fue la muestra Hereford más grande de América del Sur. Fue una muestra impresionante en cantidad y calidad. El marco fue impresionante”, indicó Bordaberry, el directivo de la sociedad de criadores, y añadió que se registró el ingreso de más de 500 personas en el local Campanero.
La calificación de los animales se transmitió por internet con relato en vivo.
Cabañeros homenajeados
En un intento de reconocer y destacar el trabajo, la sociedad de criadores homenajeó a cinco productores y cabañeros de Lavalleja: Julio Bonomi, de cabaña Valle Chico; Roberto J. Mahilos, de Santa Elena de Guarapirú; Arnoldo Larrosa, de Doña Elisa; y Jorge Barbosa, de Santa Elena. Durante el reconocimiento, Fernando Alfonso, presidente de la SCHU dijo, “por su dedicación al mejoramiento constante de la raza”.
Muy importante en el rodeo comercial
Al inicio del evento se realizó un foro virtual, transmitido por rural.com.uy, que se tituló “Ventajas de la raza para el criador comercial”, en el que participaron productores, investigadores e industriales (Marcelo Secco, CEO de Grupo Marfrig y Marcelo Secco, directivo de Frigorífico BPU).
En esta actividad se disertó sobre producción, investigación y mercado y Bordaberry dijo que los mensajes fueron muy positivos. Se habló sobre el rol de la raza en el rodeo comercial, el peso de las vacas de invernada en los sistemas productivos, y los mercados asiáticos como China o Japón.
“Secco nos comentó que nadie puede desconocer la historia del trabajo y el peso de la raza. Nos dijo ‘Hereford es la base madre del rodeo’ y evidentemente sí, es una raza con un peso específico muy importante para el país, en su forma puro a o cruza, lo que es una ventaja competitiva con otros países que no tienen distribuido el biotipo comercial que puede tener Hereford en el rodeo comercial. Es una ventaja competitiva frente a otros exportadores de carne”, contó.
También se hizo una recorrida por un proyecto de características reproductivas llamado “Las Hereford del Campanero”, realizado por la SAL junto al Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y hubo una degustación de carne Hereford.
Flor de remate
En esta oportunidad, los escritorios Zambrano & Cía, Escritorio Dutra, Jaso & Jaso y Fernando de la Peña realizaron una venta en conjunto en la que se dispersaron 2.107 reses, informó a El Observador Alejandro Zambrano, director de Zambrano & Cía.
“El remate salió muy buen, fueron cuatro remates en uno. El semen se vendió a beneficio muy bien y muy ágil; los animales de elite y las preñeces se vendieron todas y los cuatro escritorios que participamos, así como la sociedad de criadores terminamos muy contentos”, sostuvo.
La venta contó con una presencia de público acotada al aforo y muchos clientes participaron a distancia, resaltó el rematador.
Bordaberry añadió que operaron clientes de todas partes del país y que la demanda fue muy buena. Primero se realizó la venta de ganados elite, luego Zambrano & Cía estuvo a cargo de una liquidación de La Fernandina y al final se vendieron los ganados comerciales. Algunas terneras que se pusieron a consideración participaron de la exposición y jura, indicó.
Por su parte, Alejandro Dutra, integrante del Escritorio Dutra, comentó que este fue "un flor de remate, por encima del mercado", en el que los ganados se pagaron muy bien. "Las terneras Hereford sobrevolaron, se pagaron incluso más que los machos. Fue un remate muy dinámico, se vendió el 98% de lo que pasó por la pista con lotes en todo el país y en todos lados se vendió muy bien, marcando la vigencia de la raza y el empuje que tienen las exportaciones, que le han dado un interés importante a los vientres Hereford".
“Había mucha expectativa y ganas de volver a participar en un evento de estas características. La cantidad de animales demuestran las ganas que teníamos de volver a encontrarnos en una pista, en un remate y en un foro, eso hizo que la exposición fuera un éxito. Había mucho interés por volver a participar de una jura y por eso también el jurado recalco el compromiso de los criadores por continuar preparando animales”, concluyó.
