Teniendo en cuenta que no se esperan cambios bruscos en los precios y que el área del cultivo crecerá notoriamente para la campaña 2024/2025, dado el estímulo de una zafra positiva en rentabilidad y que se disponen de los recursos naturales adecuados –básicamente reservas de agua en las represas–, para el próximo año se esperan ingresos aún mayores, ahí seguramente en niveles récord.
Esto fue confirmado a El Observador por Alfredo Lago, productor y presidente de la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA), este miércoles en el acto de presentación del libro de los 75 años de la institución, desarrollado en el Hotel Cottage en Carrasco, con las presencias especiales del presidente de la República, Luis Lacalle Pou, y del expresidente, Julio María Sanguinetti.
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Presentación del libro 75 años de la ACA.
Juan Samuelle
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Presentación del libro 75 años de la ACA.
Juan Samuelle
El arroz en un sitio de privilegio
En la última campaña, con la acción de cerca de 500 productores en 13 departamentos, se sembró arroz en 148.629 hectáreas, se logró un rendimiento de 8.816 kg/ha y una cosecha de 1,3 millones de toneladas, de lo cual ya se vendió más del 70%, existiendo un abanico de 60 mercados habilitados.
Productores de arroz e industriales del sector arrocero, en su habitual ámbito de negociación, acordaron un nuevo precio, de carácter provisorio, para el arroz cosechado en la zafra 2023/2024 y quedó establecido en US$ 17,15 por bolsa de 50 kilos del grano sano, seco y limpio, el registro más alto en dólares por bolsa.
En lo que va de 2024, el arroz está en la lista de los cinco bienes de exportacón más generadores de divisas, acompañando a celulosa, carne vacuna, soja y lácteos, habiendo ingresado US$ 366 millones en ocho meses.
“En cuanto a valor de exportación, esos US$ 700 millones significan que estamos en uno de los años más altos y entendemos que es posible avanzar más con el crecimiento sectorial en el año que viene, de la mano del mantenimiento de este buen ciclo en el arroz”, admitió.
El área, al disponerse del recurso agua en las represas en la cantidad necesaria, avanzará en forma notoria, desde unas 150 mil a unas 180 mil hectáreas, con labores de siembra recientemente iniciadas, aún incipientes.
“También hoy podemos proyectar un crecimiento a nivel de superficie de siembra mediante la incorporación de infraestructuras de riego, porque obviamente el sector tiene capacidad para poder generar más”, añadió.
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Presentación del libro 75 años de la ACA.
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Lago, como lo hizo en su discurso en el acto, remarcó que el crecimiento en la agroindustria arrocera es bueno para los directamente involucrados, pero también para gente de cada una de las comunidades en el interior donde el arroz está y, además, para la economía nacional.
“Si uno mira dónde está hoy el arroz, allí se ha generado la posibilidad involucrarse en el sector, que es un generador de oportunidades, también de innovación, de aplicación de ciencias, el arroz mueve mucho, genera muchas realidades de crecimiento para mucha gente y en zonas donde si no estuviese el arroz no habría desarrollo”, consideró, tras lo cual señaló que “entendemos que más allá de los números, que hoy son buenos, ese ha sido el gran aporte que en 100 años de historia del arroz le hemos generado al Uruguay”.
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"Donde llega el arroz, llega el progreso", afirmó el presidente de la República, Luis Lacalle Pou.
Presidencia de la República
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Presentación del libro 75 años de la ACA.
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Datos récord en el arroz
- Mayor área sembrada con arroz: 205.000 hectáreas en 1998/99.
- Mayor rendimiento de arroz por hectárea: 9.577 kilos en 2022/23.
- Mayor cosecha de arroz: 1.631.175.000 kilos en 2022/23.
El libro de los 75 años de la ACA
El libro de los 75 años, presentado en un acto conducido por el comunicador Juan Carlos “Lopecito” López, es una obra de editorial Raíces, consecuencia de la investigación de dos expertos en la temática, Hernán Zorrilla de San Martín -investigación histórica y redacción- y Alfonso Zorrilla de San Martín -dirección de arte y contenido y fotografía-, con el diseño y diagramación de Gabriel Pica y Santiago Velazco y la corrección de Rafael Carrocio, informó la gerenta de la ACA, María Eugenia Bica.
La publicación insumió dos años de labor y describe la historia del arroz en Uruguay, la trayectoria de la gremial y contiene testimonios de expresidentes, del actual mandatario y entrevistas a productores y otros protagonistas de la cadena arrocera.
“El objetivo del libro, lo hemos entendido como el centro, es la persona, la acción humana a través del productor, a través del funcionario que se relaciona con nosotros, a través del industrial, a través del prestador de servicios, porque las instituciones, como lo interpretamos nosotros, son importantes y se hacen grandes, si hay personas que han dado lucha, que han dado acciones, con compromiso y dedicación. Hoy la ACA es, justamente, el resultado esos 300 productores que en distintos momentos estuvieron representando a los demás en las comisiones directivas, a quienes damos un mensaje de profundo agradecimiento”, dijo Lago.
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Presentación del libro 75 años de la ACA.
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Tres homenajes especiales
Tras las palabras de Lago, Lacalle Pou, Sanguinetti y los autores de la obra, la actividad concluyó con tres homenajes especiales, a tres personas que recibieron de obsequio el libro (como el resto de los invitados) y una placa.
Uno fue al economista Salvador Ferrer, presidente del Banco de la República (BROU), “el más campero de los presidentes del banco”, afirmó Lago al destacar los apoyos de la gestión del banco liderados por su presidente.
Otro homenaje fue a Robert Frugoni, productor y ex directivo y gerente general de la ACA, “nuestro profesor, un maestro, fue quien profesionalizó a la institución”, afirmó Lago.
El tercer homenaje fue a Ricardo Ferres y a su familia: “Siempre que se la necesitó la familia estuvo, son pilares del desarrollo sectorial, le debemos todo a los Ferres”, expresó Lago.
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Reconocimiento al Ec. Salvador Ferrer, presidente del BROU.
Presidencia de la República
Embed - Imágenes del presidente Lacalle Pou en el lanzamiento de un libro
