Se han reducido las perspectivas de la cosecha brasileña para 2025 y 2026
Los bebedores de café pronto podrían pagar más de US$6,50 en Londres por su dosis de cafeína, creen los expertos.
Getty ImagesEl precio del café arábica (una de las variedades de café más consumidas en el mundo) alcanzó este miércoles su nivel más alto desde 1977 en la Intercontinental Exchange (ICE) de Nueva York, informó EFE.
La libra de arábica cotizó así a US$ 3,20; en lo que va del año esta variable aumentó casi un 70%.
Esto se debe a la preocupación de los operadores de que la sequía en Brasil -uno de los principales productores- afecte a las cosechas. Debido al clima adverso, la producción de café en Brasil en los últimos cuatro años ha sido inferior a la media.
¿Qué sucede con otros países productores de café?
Vietnam, el primer productor mundial del grano robusta, utilizado en el café instantáneo, se enfrenta a las consecuencias de los efectos de los tifones. Según las primeras evaluaciones, a raíz de estas catástrofes naturales miles de hectáreas cafeteras se vieron afectadas, con pérdidas significativas para la cosecha actual y el potencial de producción futura.
¿Qué efectos está generando esto?
Según la Organización Internacional del Café, un organismo intergubernamental formado por países exportadores e importadores de café, comunicó que los precios se dispararon casi un 20% en el tercer trimestre del corriente año.
A su vez, según una encuesta de la Federación Europea del Café (ECF), cerca del 65% de las cafeterías de Europa han subido sus precios entre un 5% y un 15% desde principios de 2023.
Si esta tendencia continúa, explicaron analistas de Citi Group, citados por Wall Street Journal, “se necesitarán precios altos del café para racionalizar una mayor respuesta de la oferta”.