Agro > INTERNACIONALES

Con menos hembras, stock vacuno estable en Argentina

Desde el gobierno presidido por Macri se consideró natural que haya una leve baja en vacas y vaquillonas 

Tiempo de lectura: -'

09 de mayo de 2019 a las 06:00

En Argentina el stock de vacunos operó estable en el año cerrado en marzo, con una previsible contracción en el número de vientres debido a la mayor faena de vacas y de vaquillonas.

Según los datos de la Secretaría de Agroindustria, a marzo las existencias bovinas sumaron 53,946 millones de cabezas, una cifra prácticamente igual a las 53,929 millones de un año atrás.

Las categorías que más crecieron fueron toritos, con un alza anual de 7,8%, seguido por novillitos, con una suba de 5%, junto a terneros y terneros, que aumentaron 1,2% y 1% respectivamente.

En tanto, se dio un descenso de 3,2% en los novillos, de 1,7% en vaquillonas y de 0,5% en la categoría vacas.

 

 

El stock conjunto de vacas y vaquillonas fue de 31,035 millones de animales, una caída de 259.074 cabezas. A pesar del ligero ajuste –según indicó el portal valorsoja.com–, es el número más bajo desde marzo de 2016.

Si bien hay analistas que ven en la suba de la faena de hembras un signo de reversión del ciclo y de liquidación de stocks, desde el gobierno hay una mirada distinta. 

Para Agroindustria, la baja en las existencias de hembras “era un resultado esperable al considerar que desde el año 2011 se viene recuperando el stock, principalmente a través de esta categoría”.

En el informe, los técnicos de la secretaría resaltaron que para 2018 “ya se habían recuperado en un 100% las vacas del pico histórico de nuestro stock de 2007, previo a la liquidación”.

Para la Secretaría de Agroindustria, este fenómeno “generó que creciera la participación relativa de la categoría vaca sobre el stock total del 40% al 44% y por lo tanto que se modifique el punto de equilibrio histórico de hembras en la faena, que define la fase del ciclo ganadero (liquidación, retención o equilibrio)”.

Por último, el informe oficial señala que “el rodeo nacional se encuentra en equilibrio, aún con el aumento registrado del nivel de faena, de la exportación y un consumo interno estable durante el año 2018”. 

 

REPORTAR ERROR

Comentarios

Registrate gratis y seguí navegando.

¿Ya estás registrado? iniciá sesión aquí.

Pasá de informarte a formar tu opinión.

Suscribite desde US$ 245 / mes

Elegí tu plan

Estás por alcanzar el límite de notas.

Suscribite ahora a

Te quedan 3 notas gratuitas.

Accedé ilimitado desde US$ 245 / mes

Esta es tu última nota gratuita.

Se parte de desde US$ 245 / mes

Alcanzaste el límite de notas gratuitas.

Elegí tu plan y accedé sin límites.

Ver planes

Contenido exclusivo de

Sé parte, pasá de informarte a formar tu opinión.

Si ya sos suscriptor Member, iniciá sesión acá

Cargando...