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/ Agro / Al 8 de agosto

Las exportaciones de carne ovina suman US$ 28 millones

Brasil es el principal destino, seguido por la UE y China

16 de agosto 2015 - 5:00hs
La carne ovina uruguaya es demandada desde varios mercados por su elevada calidad.
La carne ovina uruguaya es demandada desde varios mercados por su elevada calidad. J. Samuelle

Por  Pedro Silva

Las exportaciones de carne ovina acumuladas al 8 de agosto pasado sumaron 6.306 toneladas por un total de US$ 28 millones en facturación, según los datos divulgados el viernes pasado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC). Las cifras siguen la tendencia del desplome ocurrido este año con las colocaciones en el exterior, respecto a igual período de 2014.

En el primer semestre del año, las exportaciones disminuyeron 48,6%, en comparación con los primeros seis meses de 2014, según confirmó el jueves pasado el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) en la publicación El mercado de carne ovina.

Al 30 de junio pasado se habían exportado 5.737 toneladas de carne ovina. El volumen generado por las ventas disminuyó 43,24%, según cifras de INAC. Entre enero y junio de este año ingresaron al país US$ 25 millones, mientras que en igual período de 2014 el monto ascendió a US$ 44.06 millones.

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Con relación a la faena de ovinos, en el primer semestre del año se ubicó en 299.804 cabezas contra una faena de 592.961 cabezas en igual período del año 2014, informó el SUL. La faena al 8 de agosto sumó 345.630 cabezas, según INAC.

Brasil continuó siendo el principal destino de las exportaciones de carne ovina con 3.068 toneladas –peso carcasa– exportados, aunque menor si se lo compara con el primer semestre de 2014, donde el volumen había alcanzado las 4.532 toneladas, un 32,3% menos, según el SUL.

Mientras tanto, el segundo mayor comprador fue la Unión Europea (UE), con 1.488 toneladas, un 26.1% menos en comparación al primer semestre de 2014. China fue el tercer destino de las exportaciones de carne ovina, con un marcado descenso en el volumen exportado. Mientras que en 2014 se exportaron 2.735 toneladas al gigante asiático, en el primer semestre de 2015 se colocaron apenas 643 toneladas.

En el acumulado al 8 de agosto, por región, el Mercosur (que es solo Brasil) encabeza los destinos con el 57,5% del total, seguido por la UE con 24,6% y China (11%).

La cifra

6.306 toneladas sumaron las exportaciones de carne ovina al 8 de agosto pasado, por un monto de US$ 28 millones. Mercosur (Brasil), UE y China aportan 96% de las divisas.
Temas:

Ovinos carne INAC Carnes

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