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Acusan a frigoríficos de aprovechar la sequía para presionar el mercado a la baja
En un escenario de caída constante en los valores del ganado vacuno remitido a faena, la Federación Rural (FR) entiende que los precios que la industria frigorífica ha recibido por las carnes exportadas, también con descensos en los valores, no son la explicación del “abrupto descenso en el valor recibido por los productores”.
La entidad ruralista considera, en cambio, que hay factores coyunturales (el déficit hídrico, entre otros) que permiten a la industria “posicionarse mejor y presionar el mercado a la baja”.
En ese contexto, la FR exhortó a los productores a realizar un seguimiento de los índices publicados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), “como forma de poder tomar la mejor decisión al momento de comercializar su producción”.
Al inicio de esta semana la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) divulgó como referencia de precio para el novillo US$ 3,65 por kilo en cuarta balanza, valor que incluso se ajustó en los días posteriores en varios negocios.
La referencia ya está en poco más de US$ 2 por kilo por debajo de valores que había hace tres meses, cuando superaron en más de una oportunidad (las referencias semanales) los US$ 5,50 por kilo.
Continúa el ajuste de precios, acentuado por la situación climática; entradas largas. #ganado #ganadería #mercadoganadero #mercadodehaciendas #negociosrurales #somosreferencia pic.twitter.com/1L98TDzS2q
— ACG (@consignatarios1) October 17, 2022
Este sábado, en el suplemento Agro de El Observador, en un informe elaborado por la consultora Blasina y Asociados se indicó que "continúa la caída libre de precios, con lluvias que siguen siendo insuficientes y señales de debilidad que llegan desde el exterior (...) la propuesta de precios esta semana ronda los US$ 3,30 a US$ 3,40 para el novillo".
A la vez, se establece que el descenso en el precio de exportación que informa el INAC ha sido gradual y hasta ahora sin cambios abruptos. La semana pasada fue de US$ 4.880 por tonelada y el valor para los últimos 30 días móviles, US$ 4.860, son precios muy similares a los de la semana anterior.
A continuación, el comunicado que la FR remitió a El Observador:
El productor Juan Miguel Silva, también en un tuiteo, se expresó sobre el comunicado de la FR:
Buen comunicado, es importante y hace parte de la tarea, mantener al productor informado y alerta de estas situaciones
— juan miguel silva (@JuanJuansilv) October 21, 2022
Este sábado también utilizando Twitter se manifestó el presidente de la FR, Martín Uría, saliendo al cruce a cuestionamientos sobre la pronunciación de la entidad ruralista.
Hay alguna declaración diciendo que la FR por declaraciones busca protagonismo. Y la verdad que no lo busca, lo productores somos los principales protagonistas en la producción. Cuando en un equipo de fútbol el técnico se creyó ser protagonista y no los jugadores, marcharon.
— Martín Uria (@MartnUria1) October 22, 2022
