Agro > AGROINDUSTRIA CÁRNICA

Compró menos, pero China no cede el liderazgo como demandante de carnes uruguayas

Las compras de los chinos explican casi el 45% del total de divisas que el país obtuvo en lo que va de 2020

Tiempo de lectura: -'

16 de agosto de 2020 a las 05:00

China, en un año con idas y vueltas en los mercados dado el impacto de la pandemia mundial por covid-19, se sostiene como el principal destino para las carnes que exporta Uruguay, considerando al conjunto de los rubros del sector agroindustrial cárnico.

Ese mercado es responsable del 44,87% de las divisas que ingresaron al país en lo que va del año (al 8 de agosto), según información actualizada a El Observador por técnicos del Instituto Nacional de Carnes (INAC).

Las compras de China alcanzaron en lo que va de 2020 a US$ 487,7 millones del total de US$ 1.086,9 millones que ya obtuvo el país por sus colocaciones de carnes.

Si bien se mantiene como el mercado líder, con base también en todas las carnes exportadas la participación de China en el conjunto de dólares ingresados a Uruguay cayó 31,13% con relación a lo sucedido en igual período de 2019.

Al mismo tiempo, la caída de la Unión Europea fue de 13,6%, existiendo un crecimiento muy fuerte en el caso del Nafta: un 53,3%, por citar los tres mercados del podio que ellos conforman desde hace varios años.

Qué pasa en las carnes bovinas, el rubro principal

Considerando solo las carnes vacunas (explican el 84,48% de las divisas obtenidas en lo que va de 2020), considerando el volumen, China captó el 50% de lo embarcado (seguido por el Nafta con el 30% y la Unión Europea con el 9%).

 

Principales mercados todas las carnes (valor):

  1. China 44,87%.
  2. Nafta 25,81%.
  3. Unión Europea 15,03%.

 

Principales mercados carnes bovinas (volumen peso canal):

  1. China 116.196 toneladas (de 234.675 toneladas en total) con una caída de 35,7% respecto a 1° de enero a 8 de agosto 2019.
  2. Nafta 70.418 toneladas con un ascenso de 39,7%
  3. Unión Europea 21.609 toneladas con una caída de 18,9%.

Nota: en el caso del crecimiento que hubo en el Nafta, corresponde explicar que México no ha comprado carne vacuna a Uruguay este año, registrándose un crecimiento de 26,4% en las compras estadounidenses (54.192 toneladas acumuladas) y otro de 119,6% en el caso de las canadienses (16.226 toneladas acumuladas).

 

Principales mercados carnes bovinas (valor):

  1. China US$ 487,7 millones (de US$ 1.086,9 millones en total).
  2. Nafta US$ 280,5 millones.
  3. Unión Europea US$ 163,3 millones.

Otros registros relevantes

En estos primeros siete meses más una semana de 2020 Uruguay vio disminuir sus ingresos por exportaciones totales del sector cárnico un 13,9% con relación al mismo lapso de 2019.

Medido en volumen, peso canal, en carne de vacuno este año Uruguay exportó 234.675 toneladas, un 17,6% menos que en igual período de 2019.

Uruguay ha logrado este año un precio promedio por tonelada de carne vacuna exportada de US$ 3.913, valor un 6,3% superior al registro acumulado a esta altura del año pasado.

 

Lo que se exporta

En lo que va de este año, considerando el ingreso de divisas totales, como se indicó el 84,48 lo explican las carnes vacunas.

El resto de la participación es:

  • Menudencias 4,59%.
  • Subproductos residuales comestible 3,88%.
  • Carne ovina 2,5%.
  • Subproducto industrializado 1,85%.
  • Subproducto primario para uso industrial 1,39%.
  • Carne equina 1,19%.

REPORTAR ERROR

Comentarios

Registrate gratis y seguí navegando.

¿Ya estás registrado? iniciá sesión aquí.

Pasá de informarte a formar tu opinión.

Suscribite desde US$ 245 / mes

Elegí tu plan

Estás por alcanzar el límite de notas.

Suscribite ahora a

Te quedan 3 notas gratuitas.

Accedé ilimitado desde US$ 245 / mes

Esta es tu última nota gratuita.

Se parte de desde US$ 245 / mes

Alcanzaste el límite de notas gratuitas.

Elegí tu plan y accedé sin límites.

Ver planes

Contenido exclusivo de

Sé parte, pasá de informarte a formar tu opinión.

Si ya sos suscriptor Member, iniciá sesión acá

Cargando...